体验食品加工之奥秘礼泉县仓房小学四年级六班小记者 赵岩松

心特软公司生产的系列产品,是陕西省有名的土特产,大家都喜欢吃。每逢春节和中秋佳节,人们都会拎着心特软食品走亲访友,那么心特软食品是如何加工成的？带着这个问题,12月8日,礼泉县小记者走进陕西心特软食品有限公司，在负责人的带领下，我们参观了生产车间，探寻食品加工之奥秘,了解了食品加工的流程。

在参观的过程中，我们得知，工人们在制作食品时，特别注重食品的安全卫生，不但要穿着防尘服，戴上口罩，还会用消毒液把手洗干净，才可以生产。看着他们严格的卫生要求和他们干净整洁的生产环境，我觉得他们家的产品特放心。他们生产的糕点有老婆饼、大唐秦饼、核桃酥、水晶饼、沙琪玛、粽子等共计六大系列60多个品种。沙琪玛等甜点食品都是由小麦、鸡蛋这两个主要成分构成。凡是甜点食品都是经过烘烤、包装、成品检验三个环节完成的。

心特软公司共有三个车间，第一个是研发车间，主要是高端技术研发，第二个车间是油炸车间，主要是油炸食品的，第三个是加工车间，主要是食品制作的。三个车间相辅相成，环环紧扣，从而生产出人们青睐的食品。

在采访的过程中，我们还了解到，该公司是1999年成立的，在礼泉发展多年，其实心特软公司以前叫心太软，后来发现和别的公司重名，为了做大做强自己的品牌，更名为心特软公司。

活动结束之后，心特软食品有限公司的负责人还为各位到场的小记者们准备了精美的礼品，小记者礼貌地向心特软企业的各位工作人员致谢道别，从这里就能体会到心特软公司的友爱之心！时间过得很快，一天的采访活动就这样结束了，大家都依依不舍。

从这次活动中，我感受到了心特软公司的友好，品尝了心特软食品的美味，体会了心特软公司的爱心，见证了工作人员的无私。我衷心希望心特软公司生意越来越红火，畅销国内外，做出的食品更加美味，更受大众欢迎！(E)③

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