本报讯(记者 王高峰)近日,市食品药品监督管理局开展餐饮服务环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作,以保障食品卫生安全。
据了解,从前一阶段监督检查的情况来看,咸阳市部分餐饮单位食品添加剂管理不规范,存在购进索证索票制度不落实、贮存无专柜和滥用食品添加剂等问题,给餐饮消费环节食品安全带来一定隐患。有的餐饮单位经过整改后,又出现反弹,加强食品添加剂管理刻不容缓。市食品药品监督管理局要求各县市区充分认识餐饮服务环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的严重危害性及整治的长期性、艰巨性和重要性,切实增强专项整治工作的责任感和紧迫感,全面整治和规范餐饮单位食品添加剂使用行为,严厉打击餐饮操作中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为,全力保障公众饮食安全。(D)(3)
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