若兰茶香 魏小英

在美丽的古城咸阳有一个义乌商城，二楼的东南角有一个独具一格的“若兰茶室”，若兰茶室的主人是一位美丽娴雅的女子，她就是我的朋友——诗人刘亚萍。

早在十年前，我们因共同的爱好而相识，又因气味相投而成为好友。我们都对中国的茶文化极感兴趣。

记得几年前她对我说过，想开一个茶室。谁知她一不留神又喜得一千金，而将此事搁置一边，今年年初娇女上了幼儿园，她就下势圆了自己的心愿。

古人云，仙翁遗石灶，宛在水中央，饮罢方舟去，茶烟袅细香。武夷山自古就是有名的茶乡，当年朱熹曾长时间隐居在此，那真是文人墨客茶烟袅袅，品茶吟诗传为佳话。而今，品茶不只是文人墨客清谈的佳品，而且是老百姓日常生活不可缺少的饮品之一。面对茶，好茶，人们往往会产生“闲对茶经忆古人”的闲趣，却不知茶不但能助诗兴，也可起禅心。朋友在一起，要多饮茶，少喝酒；因为茶使人清明，酒令人昏沉；茶使人平静，酒令人亢奋……在唐代，茶宴盛行，天子百姓都喜喝茶，品茶、吟诗、听琴、清谈是当时社会的时尚。而今，我们现代人对茶的兴趣愈来愈浓，品茶喝茶已渐渐成为人们业余生活的一大乐事。人们在品茶的同时，不仅领略了本民族茶文化的精髓，还提高了个人的品味。因此，喝茶不仅仅是文人墨客的清趣，它已经成为民族文化传承的一种象征。

“茶称瑞草魁”。从杜牧的诗句里我们已经知道茶叶是一切草叶里的珍品了；再从刘禹锡“可知花蕊清冷味，须是眠云跋石人。”的诗句里便可知茶道的精深。唐代典籍中，为后人提供了许多饮茶制茶以及辨别茶的方法，比如，采茶必须采最嫩的“鹰嘴”叶，最佳时间是在春天采；炒茶烘焙时，要将茶叶分类，生长在太阳下和阴影中的茶叶味道各不相同，最好的茶叶是长在竹子下面莓苔地上的；茶叶必须是当日采的当日炒焙，而且时间要短等等。

品茶品到好处，那真是茶汤甘醇满口生香；不光如此，喝茶品茶可以品出淡雅、善良、美好的人生。好茶配上好壶，更能品出一种别样的生活情趣。

下有茶歌献给大家：

一饮涤昏昧，

情来朗爽满天地。

再饮清我神，

忽如飞雨洒轻尘。

三饮便得道，

何须苦心破烦恼。

请君偷得半日闲，

品茶留香度若兰。（C）④

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