肉夹馍（外二首） 苟海生

八百里秦川新气象

皇天后土人善良

中华文明发祥地

周秦汉唐铸辉煌

特色小吃肉夹馍

遍布大街与小巷

关中一绝人称赞

回味无穷香四方

坨坨馍烤得脆又黄

腊汁鲜肉扑鼻香

肥肉吃了不腻口

瘦肉不柴卤汁汪

入口就化有营养

醇香绵软味悠长

“中国汉堡”肉夹馍

誉满天下美名扬

biangbiang面

今天这顿饭

学问可不浅

这个字咱先看看

难写难读笔画繁

你不会写我教你写

你不会念我帮你念

民谣：

一点飞上天 黄河两道弯

八字张开口 言字往进走

你一扭 我一扭

你一长 我一长

中间夹个马大王

心字底 月字旁

留个钩钩挂麻糖

推上车车逛咸阳

关中美食 面

手工制作不一般

上等麦子磨成面

把面和硬再柔软

擀薄切成宽片片

下到锅里煮三遍

葱花菠菜红萝卜

油盐酱醋拌鸡蛋

盛满青瓷大老碗

红白黄绿色泽鲜

油泼辣子就生蒜

克里马擦就咥完

喝碗面汤把缝子灌

嫽得就像张十万

面面

越吃越香越喜欢

羊肉泡馍

自己的羊肉自己的店

自己的辣子自己的蒜

自己的坨坨自己掰

自己的老碗自己端

绿色环保纯天然

美味佳肴赛国宴

羊肉泡馍咥一碗

咱就成了活神仙

大老碗 热气冒

香喷喷 煮得嫽

男女老少都喜欢

实实在在好结交

羊肉泡 羊肉泡

想起来让人口水掉

粉丝长 油儿飘

肉儿鲜 味道好

春夏秋冬都适宜

清清爽爽很地道

羊肉泡 羊肉泡

咥一回一辈子忘不了

伙计 上高汤 （B）（11）

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