秦都开展食品安全应急演练提升应急处置能力

本报讯（苏艳利）11月2日，秦都区举办食品安全应急演练，通过“模拟一中学发生疑似食物中毒事件”桌面推演的形式，对成员单位应对食品安全突发事件应急预警能力进行“大练兵”。

在应急演练中，该区模拟一学校30余名学生陆续出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，学校迅速上报教育局、市场监管局、食安办等部门，接报后根据事件发生情况迅速启动食品安全事件Ⅳ级应急预案。教育、卫生、市场、公安、宣传等部门迅速做好应急响应，成立现场指挥部、治疗救治、维护稳定、事件调查等多个工作小组，并及时召开新闻发布会通报进展情况，经过成员单位的通力协作，学生中毒突发事件得到科学高效的应急处置。

“我们举办食品安全应急演练，就是想通过推演，进一步明确各成员单位在应急处置中的主要工作职责，提高决策和应对突发事件的能力，为突发食品安全事件积累实战经验。”该区食安委相关负责人介绍说。

据了解，今年以来，秦都区通过开展应急演练、食品安全宣传月等活动，不断提升职能部门的应急预警能力，激发群众关注食品安全参与性。该区还结合综合示范街建设，全面加强对食品生产经营企业的监管，对餐饮门店的督查，全方位守护群众食品安全。（B）⑤

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