“现代农业产业提升座谈会?秦脆专场”在陕西乾县举行 教授当“主播” 果农忙着上网课

秦脆专场会议现场

农业科技报社全媒体记者 严瑜涛 燕军锋

6月6日上午，“现代农业产业提升座谈会?秦脆专场”在陕西省乾县阳峪镇政府举行。本次会议，由陕西汉唐环保农业有限公司主办，是在乾县阳峪镇政府、绿港农业科技有限公司支持下召开的秦脆专场会议。值得一提的是，上万名网友主动融入、交流切磋、各展所长，通过“云”上看直播，共筑网上网下同心圆，再掀秦脆专场会议新高潮。

云上听课

西北农林科技大学园艺学院院长马锋旺教授、陕西省果业中心生产处处长黄长科、乾县农业农村局党委书记付清、陕西汉唐环保农业有限公司副总经理陈以、西安汉徽信息技术有限公司总经理刘重阳，以及新农人代表、媒体朋友参加了座谈会。此次直播，是秦脆苹果在区域农村产业提档升级的一次新尝试，旨在通过云上直播的方式，让更多的果农朋友能够在网上与专家面对面，听专家解惑答疑，全面解析秦脆苹果。

陕西汉唐农业标准化研究院有限公司秘书长查显忠首先发表致辞，他感谢大家在百忙之中抽空出席本次秦脆专场会议，并概述了汉唐农业产业链服务。陕西省果业中心生产处处长黄长科介绍了陕西省各地市果业现状，并对秦脆品种进行了市场分析。“咸阳是秦脆等晚熟苹果的优质产地，当地果业人要扬长避短，克服相对盲目的经验主义，形成精准、可持续发展的产销链条。”黄长科建议，今后要着重做好冻害防御、水肥一体化、机械化作业等环节，倡导建立“智慧果园”，让咸阳果业在全省乃至全国形成一定影响力。

达成“乾县共识”

秦脆创始人马锋旺认为，全国苹果产业存在结构性过剩的问题，广大消费者对优质果品的需求越来越高，苹果的口味（内在风味）却越来越差。大家的主要精力放在了抓营销上，却对苹果生产环节重视不够，种植者成本尤其是劳动力成本不断增加。然而，果品生产效益没有提高，时下还略有下降的趋势。接下来，马锋旺教授对秦脆品种研发设计特点、产品特性、种植要点等进行了解析。“美国蜜脆价格非常高，还偏酸，不适合大部分人的口味。富士种类品格不错，但其有抗性差、成花难、成效晚、种植投资大的缺陷。秦脆由富士与蜜脆杂交而成，不仅继承并发扬光大了蜜脆与富士的优点，还抑制了二者的缺陷。秦脆果汁多、密度大、果皮薄，用手一掂量，比其他品种要重得多！”马锋旺表示，“有人说‘品种大于海拔’，秦脆对海拔要求不高，而富士就不一样了，富士若相差100米，品质差异就太明显了。另外，秦脆早果性非常突出，早期丰产性提早了两年……”马锋旺这样说道。

刘重阳介绍了现代农业果品销售的发展方向，解析了现代农业果品销售新模式。针对乾县秦脆产业现状及布局、县域产品前景分析、县域产业提升研讨，乾县原果业局局长黄志德进行了精彩的即席发言。此后，与会人员围绕秦脆苹果在区域农村产业如何提升、秦脆苹果市场前景、以及现有种植经营问题进行了问题研讨，并提出了解决问题的“乾县方案”。本次秦脆专场，与会者达成了全力以赴发展秦脆苹果产业的“乾县共识”：陕西苹果已经是中国苹果最靓的一张名片，万众期待陕西果业蓬勃发展，衷心祝愿秦脆苹果市场长虹！

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