破解果树生长的密码 ——胡小军的创业传奇

本报记者 齐卉 齐宇强

听说咸阳有一种樱桃，粒大、色红、味美，记者便到处找，均无果而返。得知樱桃产于茂陵旁的咸阳秦耀园艺有限公司，于4月26日前往。只见公司外停着几辆车，3个年轻人和一位老者，人手一盒樱桃，兴冲冲朝车上走。忙问：“樱桃咋卖？”老人答：“每公斤320元。”“这么贵！舍得买？”“孙子嚷着要，再贵也得买。”又问：“咋知道这里卖樱桃？”一个姑娘答：“朋友告诉的。这里樱桃特好吃，我一月来买一次。”

樱桃贵，产地偏僻，购买者不少，什么原因？记者便进行采访。没想到，除了种樱桃，还采访出秦耀公司引进树上干杏、树莓和培育苹果脱毒矮化自根砧苗木好几个破解果树生长密码的故事。

故事一：让樱桃听指挥生长

秦耀园艺有限公司的经理叫胡小军，1989年辞职闯市场的她，2003年成立了园艺公司。种桃、杏4年，赔了40多万元后，赶紧拜研究员、终身享受国务院津贴的肖宝祥为师。当时还是省果树良种苗木繁育中心主任的肖宝祥，建议种樱桃。

自古人说“樱桃好吃树难栽”，行吗？肖宝祥给她鼓劲：“别怕，我提供技术支持！”这话让她心里踏实了。

2008年4月，胡小军投资十多万元，在兴平市南位镇的茂陵、道常村，流转土地160亩种樱桃。2011年樱桃丰收，收入了15万多元。肖宝祥这时又鼓动她建设施大棚。因投资太大，她只建了占地3.8亩的两个大棚。

由于主要栽的是“新布鲁克斯”和“新红灯”品种，施的全是有机肥，并严格控制每棵树上的果实数量，樱桃粒大味甜，春节刚过，尽管每公斤520元，还是被闻讯而来的人抢购一空，净赚了50多万元。

高兴过后，胡小军突发奇想，樱桃产量能否再提高？销售季节是否能延长？

已被聘为公司技术总监的肖宝祥，听了这个设想说：“这是两大难题，没有成功先例，不过，可以试试！”

肖宝祥挑头的10人科技创新团队很快成立了。

他们先根据樱桃的树形和生长习性，建起高4.2米、跨度12米、四面透光的大棚。又从樱桃萌芽、开花、结果、成熟环节，昼夜观察所需的温度、湿度、地温、光照、二氧化碳和营养情况。经过一年攻坚克难，樱桃产量每亩由200多公斤超过1000公斤。

说到破解樱桃分批上市难题，胡小军透露了个技术秘密，就是先使用水帘技术降温，强制让樱桃分批休眠；然后用锅炉、棉被升温，分批让它们苏醒，加上其他技术，樱桃形、色、味不变，销售期由20多天延长到近100天。

回忆当年的探索，肖宝祥说，记不清失败了多少次。第一年，在开花期，想用喷洒营养素提高樱桃的坐果率，却导致不少树颗粒无收，损失近10万元。胡小军淡定地说，想成功肯定有失败，付出这个代价值！第二年，改变营养素配方后，目标实现了。

秦耀公司的大樱桃，红了兴平、咸阳，还被引进到云南、河北等9省13个县区，种植面积超过10万亩。云南和安徽还实现了种植樱桃零的突破。

 故事二：给陕西增加两个水果新品种

胡小军没有陶醉，加快了水果新品种的引进和试种。开始种樱桃，她就让肖宝祥同时抓引进。

肖宝祥说，胡小军在生活上对他照顾得无微不至，科研上更是让他大胆放手干，让自己圆了过去许多想圆而没有圆的梦。引进水果新品种，他全力以赴。

2009年，肖宝祥在新疆看见树上吊满干杏，一尝，味极美。这叫树上干杏，绿时就可食，显白、发黄、变红后，含糖量分别达10%、20%、30%，成熟后吊在树上自然成脯。

肖宝祥把当地和关中的自然条件对比后，当即决定引进，选了秦耀公司在内的3个点试种。

胡小军说，这个品种新、奇、特，如果引进成功，肯定能成为群众致富的好门路。

今天，在秦耀公司，树上干杏叶绿枝壮，硕果累累。胡小军说，干杏吊树上，这道奇特风景线，引来大批游人看稀奇，每公斤200元不愁卖。她决定采取分批上市模式发展，让人们从2月到6月都能看到、吃到、摘到。

也许树上干杏太甜了，颜色刚红，就引来许多白头翁，专挑熟杏吃。不怕稻草人，人轰赶不走，用特殊气味熏，开始有效，过几天，房檐上落一长溜鸟儿，叽叽喳喳“商量”后，又飞到树上大吃特吃。肖宝祥计算过，一只白头翁，每天能吃掉36个杏。没法子，只好架起防鸟网。

2010年，肖宝祥在东北看见长在灌木上的浆果——树莓，这是风靡全球的“第三代水果”。决定引进时，省内两家大型农业机构的领导劝他：我们引进全告失败，你别丢老脸！

他犹豫了。胡小军却斩钉截铁地说：“干，还是那句话，没有失败，哪有成功？”

没想到，引种的“秋福”和“美国22号”树莓，当年每亩收获150多公斤，第二年超过750公斤，最高达1000多公斤，当即在全省业内轰动。

这些年，秦耀公司引进的果树新品种就达5类20个。

2012年和2014年，省果树品种审定委员会先后审定通过，给秦耀公司引进的树上干杏和树莓，颁发了证书。

这两个水果品种，填补了陕西空白。

  故事三：挑起全省苹果树升级换代重任

就在胡小军的创业成果赢得社会一片赞扬之际，一天，来了5个农民，进门就问：你们有没有好苹果树苗？交谈后得知，这些农民的苹果树老化，不是苹果品质差卖不上价，就是因腐烂病准备毁园。看着农民企盼的眼神，她想，凭自己的实力，能不能给农民提供优质树苗呢？

机会来了。2014年4月，省政府决定，将省内现有的1040多万亩苹果园，逐步升级换代，让果农在苹果产业上持续致富。省果业管理局局长高武斌，专程到秦耀公司说，苹果树升级换代，必须引进世界上最先进的矮化脱毒自根砧苗木，可这是事关陕西苹果发展和千百万果农增收的重大工程，你们有一定的技术实力，敢不敢干？

肖宝祥心里嘀咕了。要掌握苹果脱毒矮化自根砧苗木培育扩繁技术，不亚于打一场十分艰难的攻坚战，实验室要成几倍扩大，要买大量仪器，粗略算需上千万元，钱在哪？

胡小军却立下军令状：我们干，价格还要比进口自根砧苗木便宜一多半。如果干不好，任由领导处置！

高局长也言之凿凿：该给的扶持政策全给。

很快，培育代号为T337苹果脱毒矮化自根砧苗木的攻坚战，在秦耀公司打响。

肖宝祥说，胡小军东奔西跑，筹到资金，总算建起实验室，可培育苹果脱毒矮化自根砧苗木，各国对技术都严密封锁，只能靠自己一点一点摸索。

胡小军也全身心投入。当历经挫折终于得到扩繁基和生根培养基的配方后，她加餐犒劳大家；尤其掌握了试管苗移到穴盘、穴盘苗移到大田这两项最为关键的技术，胡小军说，她落泪了，差点要放鞭炮庆祝。

经过180多个日夜探索和难计其数的失败后，秦耀公司最终掌握了省内最领先的苹果脱毒矮化自根砧苗木培育扩繁技术，成为全省最大、生产能力最强的生产基地。

胡小军说，今年培育300万株，后年就达到1500万株，这仅能满足15万亩老苹果园的升级换代。为此，采取公司+合作社+农户的办法，在当地已发展600个农户培育600亩苗木。我们实行订单农业，免费给农户提供幼苗，成品苗到时全部回购，农户每年每亩地最少收入8000元。还要逐年扩大到两个村户均一亩，让户户致富。

南位镇党委书记鲁忠诚说：这既解决了公司育苗土地的不足，又让农民致了富。秦耀公司有200多名员工是当地村民，许多还是贫困户，不少人是关键部门的负责人或技术员。这些村民除每亩地年收入1000元流转费，每月人均还有2600元左右的工资性收入。不少人新修了房，买了农用车，两个村村民的人均纯收入较公司入驻前翻了一番，上年分别达到8000元和11000元。

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