市民正在选购羊肉。和家人、朋友一起吃羊肉、喝羊肉汤，是近年来市民在冬季都会进行的活动。离冬至还有不到十天的时间，雅安市的羊肉摊、大小羊肉汤馆已经开始火了。农贸市场羊肉走俏近日，记者走访了市区部分农贸市场发现，近段时间羊肉成了菜篮子里的“香饽饽”，市场内的新鲜羊肉、半成品羊肉，价格都出现了上涨情况。“老板，羊肉怎么卖？”“生的26元一斤，熟的55元一斤。”12月12日早上，在市区苍坪路农贸市场一家羊肉摊前，前来购买羊肉的市民络绎不绝，摊主忙得不亦乐乎。老板何先生告诉记者，随着羊肉销量的增加，价格也出现上涨情况。今年生羊肉每0.5千克相比去年涨了3元钱，现在价格差不多就是52元每千克。半熟品羊肉每0.5千克涨了5元钱，现在价格是110元每千克。“天气越来越冷，冬至临近，所以前来购买羊肉的人较多。”何先生表示，生意好的时候一天能卖两只羊。“天冷了，买点羊肉回家炖火锅吃，又滋补又暖和。”刚买好2千克羊肉的陈女士告诉记者，每年到了天冷的时候，她都会经常买羊肉。走进市区创业商城，市场里的羊肉摊位前也是生意不断。“冬天天气冷，现在羊肉卖得好，每天销量比之前好很多。”正在给顾客切羊肉的杨师傅告诉记者。羊肉汤馆生意红火除了农贸市场的羊肉受到顾客热捧外，不少市民也会选择去羊肉汤馆喝碗热腾腾的羊肉汤。12日，虽然冬至还未到，但记者走访雅安市城区不少羊肉汤店铺,发现大多生意红火。不少羊肉汤店门口都飘着浓浓的羊肉香。记者在采访时发现，虽然今年羊肉的价格较去年有了上涨，但吃羊肉的人还是有很多。12日傍晚，记者来到市区解放路一家羊肉汤馆，店里人声鼎沸。“我们之前一天一般只有几桌，从十月份开始生意就好起来了，现在临近冬至，生意更好，一天至少有十四五桌。”老板娘说，由于今年羊肉涨价了，羊肉汤的价格也随着涨了一些。有70元一斤的，也有75元一斤的。“天气太冷了，和朋友一起来喝点羊肉汤，暖和。”王先生一边喝着羊肉汤一边告诉记者，冬天和朋友家人一起聚会，就爱喝羊肉汤。“老板，我们五个人，先上三斤羊肉、一斤羊杂……”在采访中，又有几个顾客走进店里用餐。虽然羊肉馆生意越来越好，羊肉也比去年贵，但不少老店依然保持原来的价格，并没有因为羊肉价格上涨而涨价。“我们是多年的老店了，还是原来的价格70元一斤，因为都是老顾客，涨价没意思……”市区育才路一家羊肉馆的老板刘先生表示，立冬期间会是一个小高峰，冬至期间是最高峰，过后生意也不错，一直要持续到整个冬天过完。雅安日报记者 郑雨莎温馨提示市中医医院向医生提醒，羊肉是大温大热之物，可益气补虚，增强御寒能力。但湿热、阴虚体质的人，最好不吃或者少吃羊肉。有发热、牙痛、肺热、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人也不宜吃羊肉。羊肉虽好吃，但也不能吃太多。吃羊肉时，最好同时搭配凉性和甘平性的蔬菜，如白菜、土豆等，以起到平衡的作用。初冬进补，要防止补过头。
市民正在选购羊肉。
和家人、朋友一起吃羊肉、喝羊肉汤，是近年来市民在冬季都会进行的活动。
离冬至还有不到十天的时间，雅安市的羊肉摊、大小羊肉汤馆已经开始火了。
农贸市场羊肉走俏
近日，记者走访了市区部分农贸市场发现，近段时间羊肉成了菜篮子里的“香饽饽”，市场内的新鲜羊肉、半成品羊肉，价格都出现了上涨情况。
“老板，羊肉怎么卖？”“生的26元一斤，熟的55元一斤。”12月12日早上，在市区苍坪路农贸市场一家羊肉摊前，前来购买羊肉的市民络绎不绝，摊主忙得不亦乐乎。
老板何先生告诉记者，随着羊肉销量的增加，价格也出现上涨情况。今年生羊肉每0.5千克相比去年涨了3元钱，现在价格差不多就是52元每千克。半熟品羊肉每0.5千克涨了5元钱，现在价格是110元每千克。
“天气越来越冷，冬至临近，所以前来购买羊肉的人较多。”何先生表示，生意好的时候一天能卖两只羊。
“天冷了，买点羊肉回家炖火锅吃，又滋补又暖和。”刚买好2千克羊肉的陈女士告诉记者，每年到了天冷的时候，她都会经常买羊肉。
走进市区创业商城，市场里的羊肉摊位前也是生意不断。“冬天天气冷，现在羊肉卖得好，每天销量比之前好很多。”正在给顾客切羊肉的杨师傅告诉记者。
羊肉汤馆生意红火
除了农贸市场的羊肉受到顾客热捧外，不少市民也会选择去羊肉汤馆喝碗热腾腾的羊肉汤。
12日，虽然冬至还未到，但记者走访雅安市城区不少羊肉汤店铺,发现大多生意红火。不少羊肉汤店门口都飘着浓浓的羊肉香。记者在采访时发现，虽然今年羊肉的价格较去年有了上涨，但吃羊肉的人还是有很多。
12日傍晚，记者来到市区解放路一家羊肉汤馆，店里人声鼎沸。
“我们之前一天一般只有几桌，从十月份开始生意就好起来了，现在临近冬至，生意更好，一天至少有十四五桌。”老板娘说，由于今年羊肉涨价了，羊肉汤的价格也随着涨了一些。有70元一斤的，也有75元一斤的。
“天气太冷了，和朋友一起来喝点羊肉汤，暖和。”王先生一边喝着羊肉汤一边告诉记者，冬天和朋友家人一起聚会，就爱喝羊肉汤。
“老板，我们五个人，先上三斤羊肉、一斤羊杂……”在采访中，又有几个顾客走进店里用餐。
虽然羊肉馆生意越来越好，羊肉也比去年贵，但不少老店依然保持原来的价格，并没有因为羊肉价格上涨而涨价。
“我们是多年的老店了，还是原来的价格70元一斤，因为都是老顾客，涨价没意思……”市区育才路一家羊肉馆的老板刘先生表示，立冬期间会是一个小高峰，冬至期间是最高峰，过后生意也不错，一直要持续到整个冬天过完。
雅安日报记者 郑雨莎
温馨提示
市中医医院向医生提醒，羊肉是大温大热之物，可益气补虚，增强御寒能力。但湿热、阴虚体质的人，最好不吃或者少吃羊肉。有发热、牙痛、肺热、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人也不宜吃羊肉。羊肉虽好吃，但也不能吃太多。吃羊肉时，最好同时搭配凉性和甘平性的蔬菜，如白菜、土豆等，以起到平衡的作用。初冬进补，要防止补过头。
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