品一碗人间烟火 解一缕浓浓乡愁

砂锅雅鱼

评审现场

四方食事，不过一碗人间烟火。

有时，我们吃的不是食物，而是一种习惯，也是一缕乡愁。

天生桥

参赛选手正在制作美食

活动现场

美食是治愈一切的良药，美食是一种世界语言，更是雅安的一张“名片”。

山珍鱼羊鲜

裹椒牛肉

贡椒鱼

酸萝卜老鸭汤

为推广这张“名片”，近年来，雅安市高度重视餐饮发展，印发了《加快构建“4+6”现代服务业体系推动服务业高质量发展的实施意见》《雅安市培育发展新消费三年行动工作方案（2020—2022年）》，对发展“雅安味道”进行安排部署。

荥经棒棒鸡

雅安小面

酥油茶

酱香跑山猪肉

2021“味美雅安”川派餐饮汇活动的开展，将进一步挖掘“雅安味道”特色美食文化底蕴，加快推进一县一特色“雅安味道”特色美食品牌培育，以提升餐饮消费，促进雅安市消费市场增长，力争通过“一菜带动一方，一店带动一片”品牌效应，助推“雅安味道”走出雅安。

本报记者郑瑶

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