少山红杏“远嫁”梁家河 晚报记者赴延安探访 揭秘两地结缘的故事

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少山红杏以果大肉厚、香甜可口，广受消费者喜爱，并以其优良的品质获评为国家地理标志产品。如今，不仅青岛盛产少山红杏，一千多公里外的陕西省延安市延川县文安驿镇梁家河村，嫁接改良的红杏今年也有望丰收。少山红杏为何在梁家河村生根发芽结硕果？近日，记者对这一缘分进行了探访揭秘。

A探访

改良前后红杏个头差不少

6月11日，记者驱车前往陕西省延安市延川县文安驿镇梁家河村。沿着村路往一处山上走，两边林木茂盛、郁郁葱葱。刚刚下过雨，山中薄雾萦绕，空气格外新鲜，林中回荡着布谷鸟的叫声。

记者在接近山顶的一处较为宽敞的地方停下，透过道路栅栏向远处望去，一片杏林与周围其他林木明显不同，树上挂着或黄或绿的杏。“现在这些杏还不成熟，再等大约十来天，就是黄灿灿的了。”杏树管理员庞世福告诉记者，这些杏树就是嫁接的少山红杏。

记者沿着一条只有三四十厘米宽的坡道走进杏林。刚下过雨道路比较泥泞，但走在上面的管理员却很开心。“我们这里常年降雨偏少，降雨不足就需要人工灌溉。由于杏树生长在半山腰，浇水不方便。近期的雨水对于杏树成长非常有利，有降雨就省时省力省钱。”

庞世福负责杏树的管理，要定期给杏树除草，修剪树枝。“你看，这些侧生的树枝都要修剪掉，避免争夺养分。”庞世福一边说着，一边用手将一棵杏树上的几根侧枝折断。这几根树枝不是嫁接出来的树枝，由于接穗没成活，这是原来的砧木长出的树枝。“这里的每一棵杏树都经过嫁接，是为了改良杏，这样能够增加产量，提高杏的品质，还能多卖钱。”庞世福说，改良前后，杏和杏树都变化很明显。

记者发现，杏林中有些杏树的树叶又大又圆，有的则又小又尖，杏的大小相差也很大。前者就是改良的杏，后者是未改良的杏。记者随手摘一个改良后的杏，颜色红黄相间，让人有很想品尝的欲望。虽然还未成熟，但尝一下酸甜可口。没有改良的杏比较小，吃进嘴里发涩。

这是这片杏树改良后的第二年，“再有一两年就会完全长开，那时候产量会明显增加。”庞世福说。

B寻缘

学习之行发现万亩山野杏

庞世福告诉记者，“这片改良杏树的接穗是从青岛的少山社区运来的。”

城阳区夏庄街道少山社区的杏远近闻名，当地种植的果树以杏为主。据不完全统计，少山共有杏园3000多亩，杏树近10万棵。正是由于这小小的杏，结下了少山社区与梁家河村的缘分。

在来延安之前，记者探访了少山社区。城阳区夏庄街道少山社区党总支书记、居委会主任周宗贤，向记者讲述了少山杏“远嫁”梁家河村的“姻缘”始末。

2016年4月，周宗贤跟随城阳区委组织部赴延安开展“两学一做”学习教育。“第二天参观梁家河的时候，我看到山上开了很多杏花。因为我种杏好多年了，对杏有着特殊的情感和敏感。我和当地村民聊起来，原来这成片的都是山野杏，结出的果实只有拇指肚那么大，而且不好吃。”周宗贤介绍，这一次不经意的“偶遇”，让他萌生了远嫁少山红杏的念头。从那时起，他就开始关注梁家河及附近村庄的山野杏。

他了解到，梁家河大约有一万多亩山野杏，最早是为治理荒山而种，因为果实太小，“皮包核”，村民只能卖杏核赚钱，而且杏核的价格比较低。“经过考察当地的土壤、气候等条件，我认为，少山红杏很适合与当地的山野杏嫁接，嫁接后，可以产出个大肉厚、酸甜适中的宜食用红杏，既能推动当地发展采摘游，也能给当地村民带来可观的收入。”周宗贤说。

C落地

红杏起航接穗嫁接山野杏

“为了让当地产出个大肉厚的红杏，我当时就跑到梁家河村委，想找村书记或村主任详细聊一下。不巧的是，因为他们有事，没有找到。”周宗贤就在村里打听，找到了一位当地种植苹果小有名气的村民——张卫庞。周宗贤向他讲了一下自己的想法，他对此很感兴趣。

“我当时给他讲了优良的少山红杏能够改良梁家河当地山野杏。当年6月，我带了一批成熟的少山红杏再次前往梁家河，果大肉厚味甜的少山红杏让他们眼前一亮。一开始，他们也不相信少山红杏能长这么大，因为当地山野杏个头只有少山红杏的五分之一到十分之一。”为了打消对方的顾虑，周宗贤开诚布公地讲了杏改良、发展的想法。

其实，早在多年前，梁家河村委已经意识到山野杏的改良问题，也尝试从临沂引进过杏树接穗嫁接，但没有成功。听到周宗贤提供的改良想法，他们动心了。

改良山野杏，需要少山杏的接穗。2016年冬天，周宗贤便开始忙活了，他收集了一批社区居民修剪的杏树接穗。经过一冬天的储藏，2017年3月，周宗贤带着技术人员再次到梁家河村，帮教杏树嫁接。

“当时集中嫁接了几天，但后来当地升温快，还没嫁接上的杏树接穗要发芽了，嫁接必须在接穗发芽之前完成。”周宗贤告诉记者，为此，他们号召村民拿回去自行嫁接，当年就改良了3000亩左右。为了节约成本，周宗贤在当地找了管理人员，负责平时对杏树的管理。

在梁家河村改良山野杏的同时，周宗贤和技术人员又开始将目光投放到周边县市、村庄。“我们不但要帮助梁家河嫁接万亩少山红杏，还要继续将少山红杏推广到陕西省乃至整个陕甘宁地区，助力当地乡村振兴。”周宗贤说。青岛晚报/掌上青岛/青网记者梁超摄影汤臻

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