延川男子吃过期花生致昏迷3小时

男子吃过期花生，致昏迷不醒。4月13日下午，延川县的冯先生和四位朋友从“安平商行”购买了三箱啤酒和四袋花生，吃完花生后不久，五人腹部陆续产生不适感，仔细查看，发现花生已经过期3个多月。五人赶往延川县人民医院救治，冯先生在救治过程中曾意识不清3小时。记者就此事多次联系延川县市场管理局，但至今未得到回应。

>>意识不清3小时 转院至延大附院

“感觉自己从鬼门关走了一回，当时医院抢救时我完全没有意识。直到现在，我都感觉呼吸困难，恶心想吐。”冯先生躺在急救中心病床上说。据了解，冯先生被送到延川县人民医院后已经意识不清，病症严重，立即被送往抢救室抢救。

4月14日晚上8点，冯先生转院至延安大学附属医院治疗。截至当日晚11时，冯先生呕吐症状持续26小时，伴意识不清3小时，心慌气短11小时。“抢救时情况很危险，意识不清，还一直呕吐，我们都非常害怕。”冯先生的姐姐告诉记者。

>>疑黄曲霉素中毒 已转院至西安治疗

4月16日，冯先生在延安大学附属医院住院一天后，症状得到缓解但仍持续有呕吐感伴随呼吸困难。延大附院急救中心冯主任告诉记者：“就目前来看，患者症状整体趋于好转，但我们怀疑患者是黄曲霉素中毒，理论上说，患者在未来15天内有黄曲霉素中毒导致肝脏受损等风险，所以我们建议转院治疗。”

由于冯先生及家属很担心未来病情变化，16日中午，冯先生已转院至西安某医院进行治疗。

>>已花费1.6万余元 后期治疗费用成负担

据了解，截至目前，冯先生因食物中毒造成的医疗花费已超1.6万元，这笔支出给冯先生一家造成了不小压力。“转院到延大附院以后，安平商行老板曾来医院看望过我，也给我放下一些钱，但后期治疗费用给家里带来很大的压力。”

>>商行老板：积极配合治疗

4月16日下午，安平商行老板告诉记者：“当时给他们送花生时没留意生产日期，如果知道花生已经过期，我肯定不会卖给他们呀！”“事情已经发生了，昨天晚上我给转了6000元，今天我又给转了8000元，现在就是让他好好看病。”华商报记者 王健 实习记者 白正正

>>多知道些

黄曲霉素有多可怕？

1993年黄曲霉毒素（通常说的黄曲霉素）被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。

黄曲霉毒素主要损害肝脏，表现为肝细胞核肿胀、脂肪变性、出血、坏死及胆管上皮、纤维组织增生。同时肾脏也可受损害，主要表现为肾曲小管上皮细胞变性、坏死，有管型形成。

黄曲霉素藏在哪儿？

●发苦的坚果

如果吃到变苦的瓜子，一定要及时吐掉并且漱口，因为瓜子等坚果的苦味正是来自霉变过程中产生的黄曲霉毒素。

●劣质芝麻酱

有些商家为降低成本，用糠芝麻、瘪花生甚至变质的芝麻、花生做芝麻酱、花生酱，其中变质的花生中含有黄曲霉毒素。而且这种加工后的产品，比发霉花生更难识别！

●变质的大米

别以为米饭蒸熟就没问题了，放太久的变质的米饭很容易产生黄曲霉毒素！

●发霉的玉米

黄曲霉素藏在发霉的食物里，我们常吃的大米、小米、豆类，尤其是在高温湿润的环境下，一旦霉变也会陷入它的魔爪。

●放久了的花生

黄曲霉菌容易滋生在淀粉含量高的食物里，比如花生、玉米等。淀粉在高温和潮湿的环境下会滋生导致肝癌的黄曲霉菌。综合央视、健康时报

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