奔跑吧！陕菜 华商报 大唐博相府 陕菜网联合推出 红都志丹吃羊肉 雨岔峡谷逐光影 快来参加陕菜探秘之旅

由中国陕菜网、陕西携程旅游、西安海外旅游、途驴自驾俱乐部联合主办的陕菜探秘之旅第90站，将于本周六开启陕北探秘第二站——延安志丹，将带大家走进黄土高原，探秘民族英雄刘志丹的故乡志丹县，以及素有“美水之乡”的甘泉县，一起去品味陕北特色美食与奇特美景。

咥碗志丹羊肉荞面

品味陕北特色美食

陕北的羊肉远近闻名，味美肉鲜，也诞生了很多与羊肉有关的特色美食。在志丹县，一碗热腾腾的羊肉荞面，深受当地人的喜爱。本期陕菜探秘，将带大家去品尝正宗的志丹羊肉荞面。

志丹的羊肉口味独特。秋冬之季，羊肉最为肥美，把羊肉剁碎放入锅中炖，炖时香味四溢，口味独特。荞面面条爽滑筋道，味道醇美。目前，志丹羊肉荞面制作技艺已列入“陕西省第三批非物质文化遗产名录”。

别以为陕北只有羊肉受欢迎，猪肉同样也是大家的心头爱。在甘泉县，除了著名的甘泉豆腐，腌猪肉是最能凸显当地人手艺的美食。腌猪肉的吃法很多，最著名的吃法是干豆角腌猪肉和酸白菜腌猪肉，故有人称它为甘泉的大众菜、大名菜，当地人久吃不厌，索食一顿，胜似过年。

既然到了陕北，还有炝锅面、饸饹、洋芋擦擦、清炖羊肉、油糕、陕西油馍馍、黄米馍馍等当地特色小吃，本期探秘之旅也等着你来品尝。

一睹陕北地缝奇观

欣赏黄土高原风光

陕菜探秘之旅，带你品尝美食，更欣赏美景。本期探秘之旅将带大家领略“黄土高原自然地缝奇观”——雨岔大峡谷，并入住甘泉美水大酒店，品尝特色甘泉美水宴。

集住宿及餐饮一体化经营的甘泉美水大酒店，可接待500人同时享用“甘泉美水宴”，拥有四星级酒店住宿，是去中国“羚羊大峡谷”——甘泉雨岔大峡谷、陕北“小华山”——永宁古寨必经的驿站。

有特色美食，有惊艳美景，你心动了吗？想要和我们一起出发吗？陕菜探秘之旅第90站正在火热报名中。

陕菜探秘之旅报名电话：029-86690122。

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志丹新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离志丹县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。