辛延平：土梨挂满枝丰收喜煞人

●辛延平向记者介绍土梨

本报记者 贾志敏 通讯员 邓志宏

金秋时节，在子长县栾家坪便民服务中心齐家河村的近百亩子长土梨基地里，株株梨树挂满果实，一派喜人的丰收景象。

“今年肯定是个丰收年。”梨园的主人、齐家河村一组组长辛延平喜悦之情溢于言表。辛延平介绍，梨园内的100多株土梨预计可产2万斤，收入将达6万余元。

谈起土梨的种植经历，辛延平说，村子的荒山上本来就有土梨树几百株，以前无人管理。2014年，村子回来了很多在外打拼的老乡，他摘了几篮子土梨让大家尝鲜。大伙都说这土梨好吃，还叮嘱辛延平把这些土梨管护起来，收入肯定比在外打工强。

当时的辛延平家有4口人，紧靠自己一人在外打工维持生计，收入有限。思量之后，辛延平决定回村开始精细管理土梨树。他的想法和行动得到了村委会、便民服务中心和县上有关部门的支持，县果业公司等单位还为辛延平赠送了灌溉水泵、杀虫药等。

之后，辛延平整日奔波在村子的后山上，冬季烟雾驱霜、春季松土施肥、夏季杀虫除草、秋季采摘包装……2015年，辛延平管护的土梨喜获丰收，1万多斤土梨收入近4万元；2016年，土梨再次丰收，按照市场价可收入10万余元，但由于没有专业果库，土梨遭遇霜冻，最终只收入了3万余元。辛延平并未泄气，今年春季在县上有关部门和专家的指导下，他给土梨套了5万只果袋。

在齐家河后山的梨园里，记者看到每个土梨都被一个袋子套着，撕开套袋，一个嫩黄圆润的土梨便呈现在眼前。“套袋就是给土梨穿上‘衣服\’，既可以避免飞鸟啄食，还能减少病虫害。”辛延平对记者说，“为确保甜度，肥料只施加农家肥等有机肥料。”说着，辛延平顺手摘下一个土梨让记者品尝。记者正愁没处擦洗时，辛延平笑着说：“放心吧，套袋种植的土梨不洗也能吃，更不会有农药残留。”

齐家河距子长县城20多公里，沟口就是县城饮用水源地——红石峁水库。十几公里深的山沟无任何污染，依托沟里的好山好水好空气，产出的土梨因其皮薄肉厚、口感甜脆，还有止咳润肺之功效，深受人们的喜爱。延安、西安、北京许多客户专程前来购买。

“这种土梨比普通梨生长周期长、上市较晚，在销售上可以打时间差，具有一定的价格优势。”辛延平说。为了方便销售，他在同村朋友齐长安的帮助下，申请注册子长县养生谷土梨商标及专业合作社，设计了精美的包装箱子，瞬间赢得了客户的青睐，好多外地客商提前打电话预定。

三年来，在辛延平的带领下，齐家河村民一改过去种植粮食作物的传统，转而种植经济价值更高的土梨。每到栽种季节，村民们便赶到村子的深沟里挖树苗、嫁接、栽种……目前全村常驻30多户人超过一半栽种了土梨树，近百亩山地栽种土梨树400多株。两年后，这些金灿灿的土梨将被车运出齐家河村、送到市场、摆上人们的果盘餐桌。

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