藜麦种植 收益可观

通讯员 郝文军 本报记者 叶四青

“今年我第一次试种藜麦，种了两亩多就收入了6000多元，以前种玉米，最多收入1000多元。”子长县瓦窑堡街道办事处张家庄村村民张久胜说道。

近日，张家庄村举行藜麦产业兑现大会，作为2018年村上8个种植藜麦的产业户之一，贫困户张久胜领到了奖金。原本他只是种植玉米、洋芋等传统农作物，年收入非常低，在村委会和驻村工作队的鼓励下，今年开始种植藜麦，收益可观。

今年，张家庄村引进藜麦种植试验田25亩，吸引了包括5户贫困户在内的8户村民种植，产量合计2893斤，村集体统一以每斤30元的价格回收，然后加工包装，“两联一包”包扶单位陕建集团以每斤45元统购。

“经过多方考察、多次论证，今年我们村引进藜麦实验种植，从产量和质量上看是成功的。统一收购、加工、包装、销售发现，市场供不应求，收入客观，农民的积极性也很高，明年我们准备扩大种植面积。”第一书记、陕建集团干部马永涛说道。

藜麦原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，由于其具有独特的全面丰富的营养价值，古代印加人称之为“粮食之母”。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，推荐藜麦为最适宜人类的全营养食品。

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