樱桃好吃果难摘

YMG记者曲彩云摄影报道

“正当樱桃红遍了山崖，河上飘着柔曼的轻纱……”昨天上午，在海阳市招虎山山系的一个樱桃园里，来自烟台的宋女士和她的朋友正在采摘小樱桃。这句被改过的歌词，非常贴切地吻合了他们采摘樱桃的心情。

樱桃红了！本周一开始，海阳市露天小樱桃开始陆续上市，繁茂绿叶间的点点红果，格外喜人。丁家夼村村头摆卖樱桃的果农告诉记者，小樱桃现在的价格按照口味和成色在7—10元之间，还能持续十天左右的时间。小樱桃下市后，大樱桃也将全面红透，继草莓采摘之后，一轮新的采摘季———樱桃采摘之旅即将拉开。记者昨天在海阳市看到很多樱桃采摘的广告，价格根据时间不同都会有所变化。那么，采摘樱桃应该注意些什么呢？昨天，记者进行了采访。

出发前最好穿不易被染色的衣服

因为采摘樱桃需要在地里穿行，记者提醒爱美的女生最好不要穿裙子、短裤，最好穿稍微厚实一点的长裤。昨天在采摘现场，记者的裙子屡屡被树枝钩住，很不方便。紧身裤上也沾了一些毛毛刺，刺得皮肤又红又痒，好在处理及时，没有出现严重的症状。再有，在山地里走来走去，高跟鞋当然也不合适，应该穿轻便的、适宜徒步的鞋子和适宜活动的衣服。刚离开枝头的樱桃，塞进嘴里，那种似乎带着山野气息的甜甜味道，是不是特别吸引你？采摘时，我们避免不了会一边手忙脚乱，一边大快朵颐，那记者要提醒你，千万不要穿白色或者其他容易着色的浅色棉麻衣服，最好穿着色后很容易洗掉的衣服。还有，如果担心樱桃上有残留农药，又想在采摘现场一饱口福，又不确定果园里是否能找到干净的水来清洗樱桃，就需要提前备好湿巾或者饮用水，擦干净或者洗干净再吃。

连续几天的高温，让我们仿佛步入了夏天，现在的太阳已经很厉害了，采摘又基本都在露天的地方，防晒装备也是必须要准备的。帽子、墨镜、防晒霜，如果穿短袖衣服的话，最好备一副防晒的袖套。当然，如果你的体质不佳，建议也做好防暑的准备。

再是要确定好采摘时间，提前最好看一下天气预报，雨中不适宜采摘，雨后也不适宜。一个是雨后地里的土会比较粘，不方便走动，再是樱桃被雨水浇过后,果实的甜度就会下降，影响口感和味道。

如果是自驾的话，最好在出发前确认一下路线和车况，看看要去的地方是否适合车辆驶入。

采摘中不要伤了樱桃树

不是到了樱桃地里，就会摘樱桃的。樱桃园一位工作人员告诉记者：正确的采摘方式是一只手扶住采摘的树枝，另一只手捏住樱桃的根茎，轻轻地往下拧，这样采摘的速度可能会慢一些，但不会损伤果树和大樱桃，而且采摘下来的樱桃也能保存的时间更长一些。没有把儿的大樱桃，特别不容易保存，而且底部容易坏掉。工作人员提醒务必不要一次抓住几个樱桃使劲拽，这样会损伤树、树枝和幼芽，更不要连树枝和嫩芽一起摘下，因为，这里是来年大樱桃生长的地方,而折断受伤的树枝一般需要5年的时间才能“康复”。

如果你喜欢吃较甜的大樱桃，建议选择颜色红中泛紫、已经熟透了的大樱桃；如果喜欢吃甜中带酸的大樱桃，选择红的比较鲜艳的即可，这样没有完全熟透的大樱桃会略微带有一点酸味。

采摘樱桃时应根据自己的实际情况采摘，不要摘下来又扔掉，浪费果实，同时也请采摘人爱护果木，不要攀爬到树上摘果。

回家后冰箱冷藏的樱桃特别甜

樱桃采摘回家后，放进冰箱冷藏后，再拿出来吃的时候会特别甜。不过樱桃虽然好吃，但不宜多吃。樱桃吃多了，即使身体强壮的人也容易伤肠胃，还会导致上火、流鼻血、损肺等症状，甚至会引起胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹泻。另外，还要提醒大家的是，樱桃性温热，患热性病和虚热咳嗽的人要少吃或不吃。既可以感受田园采摘的乐趣，又能吃到刚离开枝头味道最鲜美的樱桃，还能活动一下久在都市缺乏锻炼的身体，何乐而不为呢？好啦，了解了这些常识，让我们的快乐采摘之旅开始吧！

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