海阳118所学校幼儿园食堂全面体检

本报讯（YMG记者徐睿通讯员隋辉）为全面加强学校幼儿园食堂食品安全监管，预防学校幼儿园集体性食物中毒和食源性疾病的发生，保障师生在校的饮食安全与健康，近期，海阳市市场监管局联合海阳市教体局，对全市118所学校、幼儿园的食堂进行了全面“体检”。

检查中发现，各学校、幼儿园重视餐饮食品安全工作，各类制度健全、设施设备相对完善、台帐记录较为规范。不过，也存在一些不容忽视和需要立即整改的问题。例如，19个单位食堂存在未按规定申请、变更、延续《餐饮服务许可证》，便提供学生（幼儿）餐饮服务的问题；59个单位食堂食品留样冰箱不专用、留样不规范的问题；13个单位食堂卫生存在脏、乱、差的问题；从业人员普遍存在不着工作服、不戴工作帽，少数男从业人员留长头发、长胡须，女从业人员戴戒指、长指甲等参与食品加工的问题。还有部分学校食堂存在加工经营场所面积与供应就餐人数不相适应、公用餐饮具洗涤用品不规范等问题。

据了解，海阳市市场监管局将联合教体局对各校（园）存在的问题以表格形式逐一明晰，形成《检查通报》，发放到各校（园）。该局相关负责人表示，下一步还将组织回头看，跟踪落实各学校、幼儿园整改情况，对认识上不去、问题不整改、整改标准低以及涉嫌违法违规行为予以严厉惩处，切实为在校就餐师生（儿童）保驾护航。

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