新桃换旧符，总要“忙忙年”

核心提示 羊年渐行渐远，猴年近在眼前。岁末年首，新桃换旧符，总少不了要忙一忙。“忙年”是国人自古以来的习俗，似乎不忙起来就迎不来新年，送不走旧年。家里家外，主妇们忙着蒸枣饽饽、扫尘去灰，男人们忙着杀猪割年肉，孩子们忙着找小伙伴展示新衣新帽……在各大农贸市场、小商品批发市场、商场超市，人们乐此不疲地询价砍价，挑选着中意的年货，心里甜蜜地期待着新年的到来。

腊月二十六啦，年味儿越来越重。

在自家热炕头上，海阳市东村街道石剑村村民杨淑卿正在揉面做大枣饽饽。围着面板的一炕主妇，都是她招呼来帮忙的左邻右舍。“每年的枣饽饽都是我们几家一块儿做，今天一起做我家的，明天一起做她家的，特别热闹。”杨淑卿告诉记者，做出来的枣饽饽都留着正月里走亲戚送人。上午做完枣饽饽，下午杨淑卿就开始一年一度的扫灰大工程。“蒸了大饽饽，扫了家里的灰，过年的感觉就来了。”杨淑卿说。

主妇们在家里忙年的时候，男人们也在忙着筹备年货。在北马路红利市场，平日里就人山人海，现在更是要挤着走。“过了小年，一天能杀两三头猪，卖一千多斤猪肉。”红利市场猪肉摊老板告诉记者，相比以往，每家每户割的猪肉都少了一些。“应该跟很多人开始注意调整饮食结构有关，不再吃得那么油腻，另外条件好了，吃牛羊肉的多了起来。”牛羊肉摊老板告诉记者，傍年每天能卖二三百斤羊肉、五六百斤牛肉。海鲜摊前，人们挑选着大虾、带鱼、鲅鱼、黄花鱼……“快过年了，大伙儿似乎都不差钱了，就喜欢过年的买卖。”海鲜摊老板老王乐得合不拢嘴。吃，永远是过年的主题。刚走进三站市场大门，记者就被道边的美食吸引：红彤彤的糖葫芦，刚出锅的大麻花，红红绿绿的芙蓉卷，滋滋冒油的羊肉串……年前的三站市场格外热闹，忙碌了一年的人们还在忙，忙着买对联、忙着穿新衣、忙着为来年做准备。市民仲田带着妻子和女儿一起来逛街买年货。妻子牵着孩子，他左手拎着新买的灯笼，右手抓着刚给女儿买的新衣服。“早上6点多就开始盘货、收拾店面，早饭到现在还没吃，只要挣钱就行了。”时间已经11点半，一家食品店的老板还在不停地招呼客人。吃食年年有，今年特别重视健康。记者在市场上观察发现，无论干果还是酒水，跟养生沾边的普遍都卖得很火。

迎新春，捧几盆娇艳的鲜花回家也是不错的选择。这两天，园林处南山公园花圃、科研所花圃内挤满了选购鲜花的市民，各种鲜花绿植销售火爆。工作人员告诉记者，节俭风盛行，企事业单位订单趋近于零，鲜花走亲民路线后获得新生。在南山公园花圃，大部分鲜花已经被订走。“眼下正是花卉销售的高峰期，每天都会有很多市民选购，蝴蝶兰、仙客来、红掌、马蹄莲等，这些都是烟台市民比较喜欢的鲜花，这两年都被抢购一空。”高级工程师闫永明告诉记者。

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