选种中药材切勿只看市场

“我想种些铁皮石斛，行不行？"

“西洋参挺挣钱，我想种上几百亩，你给联系个种苗企业吧？"

……  近来，山东省中草药创新团队首席专家王志芬，经常接到这样的咨询。看到越来越多的人对中草药种植产生兴趣，他非常高兴；但看到很多人对中草药种植的了解还这么肤浅，他又感到非常无奈，“种什么中药材，不能只看市场！"王志芬感叹说。

选择大区域内骨干品种

据了解，山东省作为中药材种植大省，中药资源丰富，有天然药材资源1470种，占全国中药资源种类的10%以上，其中植物类药材达1299种。大量收购的中药材390多种，地产药材200多种。  “种药材选品种，一定要从‘地产药材’中选"。王志芬说，即使种植小、冷、散、背品种，也要根据当地特色，灵活发展，“什么药材在什么地方种都是长期以来形成的习惯，并且在中药临床上效果都得到了验证。别的地方的品种，你拿到这个地方来种，这不叫道地性药材。"王志芬建议，打算种植中药材的话，要先看自己所处的大区域，再选择种什么品种，总的原则是，以选择大区域内的骨干大品种为主，辅之以重点挖掘大区域内特色小品种。以鲁中南地区为例，以丹参为主，可以考虑种植徐长卿等小品种。

引外区域品种要慎重

引种些外来药材，自己驯化不行吗？王志芬说，驯化中药材是一个漫长的过程，从经济效益上来说，对一般种植户和企业来说，投入的时间和资金是个巨大的考验。譬如南方适合生产的铁皮石斛，这两年山东省有人引种，但大田引种没有成功的，要么是不出苗，要么是出了苗却长不好。只在青岛一个很窄的区域内能生长，可是也过不了冬。所以，作为种植者，选种药材前，一定要先看看，自己当地有没有。

王志芬说，中药材地域性强，选择品种时，首先要充分考虑当地农业生产的传统习惯，要与粮食、林果等有机结合，相互促进，提高整体效益；另一方面要考虑当地的农业生态及自然环境，与中药材生产的地域性要求相结合，尽可能选择当地的优势特色药材品种，尽可能不要跨纬度引进外地药材品种进行种植。

看清自己所属的大区域

那么，怎么知道自己所在的地域，适合发展什么品种呢？王志芬介绍，山东省中药材在17个地市均有不同规模的种植，从分布上来看，大致可分为4个区域。   

一是胶东半岛地区，以丹参、桔梗、莱阳沙参、西洋参为主，区位优势非常明显。整个山东西洋参的种植面积已达到6万多亩，占到全国产量总面积的60%以上，可以说主导了全国西洋参的市场。

二是鲁中南山区，包括日照、临沂、淄博南部、泰山、枣庄北部。这个区域种植的药材占山东省中药材面积的70%，主要品种有黄芪、金银花、徐长卿、黄芩、丹参、桔梗等。其中种植最多的是金银花，有80多万亩，是山东的大品种，也是全国的大品种。这两年由于人工采摘成本提高，企业种植是保本生产。

三是鲁西黄泛区：这个区域主要包括菏泽、聊城，还有济宁的西部。这个区域主要有丹皮(凤丹)、白芍、半夏、红花等品种。这其中面积最大的是凤丹，全省种植面积，据不完全统计有40万亩左右。

四是鲁东北黄三角地区，因盐碱地较多，适宜的品种有紫苏、大青叶、板蓝根、薏米、射干、决明子、蒲公英等。随着种植品种和面积的增多，这个区域，逐步发展成新的药材产区。

收益高低得看你的投入

那么，在选择低产药材的前提下，哪些品种收益高，哪些品种收益低呢？

王志芬说，总起来说，凡是种植难度比较大、适于区域比较窄、生长年限比较长的，都属于价格比较高的。譬如西洋参，2016年的鲜货价格每公斤100元，亩产750公斤左右，一亩下来毛收入七八万元。但是其技术要求高，遮光、搭棚、搭架、防虫、防病，都需要较高的种植水平；再就是生长周期长，一般3-5年。另外，西洋参生产成本也比较高，第一年一亩需投资8000元，第二年以后投资变小。但是总起来说，种植西洋参，平均起来年收益很不错。与之相反，种植难度小、适应区域广、生长年限短、产量较高的中药材品种，价格就一直比较低。这一类，最典型的就是大青叶。

要积极对接市场和行业协会

除了选对品种、对中药材种植效益理性看待外，选择种植中药材，还需要注意什么呢？

王志芬说，近年来，中药材种植比较突出的问题，还有种植粗放、滥施肥药、草害横行等。建议中药材种植者，要么在种植前，向专门的技术人员提前学习以掌握基本的管理技术，要么在种植过程中请专门的技术人员进行管理。另外，为了尽量提高销售价格，还要积极行动，与有关市场和行业部门对接。具体来说，对接三大国家级中药材市场，即山东省鄄城舜王药材市场、安徽亳州中药材市场、河北安国中药材市场；对接区域性协会组织，譬如当地中药材行业协会、农业技术推广部门；对接当地药材生产经营集散地、中药制药企业、中药材生产销售企业、生产经营大户。 

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