“嘭”香味你闻到了吗, 爆苞米花的崔老汉干这行五十多年他说，再过多少年这盘买卖就没了

一手拉风箱，一手摇爆锅，十多分钟后，“嘭”的一声，一锅温润甜香的爆米花诞生了。过去城区街头市民常见的爆苞米花，今日却似乎已销声匿迹，只有在村野乡间偶然遇到。

昨日，记者在莱州市虎头崖镇小沟村见到有一位老汉正在爆苞米花，前来爆苞米花的村民络绎不绝。

“苞米和大米都可以爆，不香不甜不要钱啊!”老汉边爆边乐呵呵地向身边的村民吆喝。

“一锅多少钱啊？”记者也上前和老汉搭讪。

“四块钱一锅，一锅二斤，不贵。若进城爆，一锅十块钱呢。”老汉很热情地答道。

“那你为什么不进城爆呢？”记者问道。

“进城爆需要拉着柴火去，在农村爆，谁爆谁家出点碎苞米棒子就行了。”老汉边往火炉里加玉米棒子边对记者说：“再说，人家城管也不让。”

拉呱中得知，老汉叫崔吉斗，今年73岁，是莱州市虎头崖镇崔家村人，他与这个行业打交道已有五十多年的历史。

“在生产队的时候，每锅一毛钱，后来到一块五一锅，啊呀，过去最忙的时候，每天从早晨起来，一直干到晚上十来点。”说起过去兴旺那阵，老汉喜形于色。

“那现在呢？”

“现在？现在吃爆米花都已成了一种怀旧文化了。”崔老汉爽朗地告诉记者，“咱这儿方圆七八个村十多里地，就剩我一个老头子在干这盘买卖。”“年轻人现在谁干这个？再下去多少年，这盘买卖就退出历史舞台喽。”

崔老汉说，改革开放后，他曾停做过一阵子，快60岁那年又拾起了这盘买卖。“孩子们都挺有出息，家里的活也不需要我做，在家闲得难受，没事四处转悠转悠。”

“蹬着三轮车，拐着这些家把什，走到哪儿就爆到哪儿。”

“能挣两个吧？”记者追问。

“一年从正月初六打上，干到四月初，一天能挣个百八十块钱。”老汉笑容可掬地说道：“挣钱是小事，关键是放松心情，锻炼身体。”

“我不会打扑克、打麻将，也不会扭秧歌、打太极，就这样‘左手拉右手摇运转乾坤，转街巷沐阳光品味生活\’，多好？”崔老汉说。

·YMG记者李鑫通讯员孙政黎翟乃峰摄影报道·

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