龙口草莓高丽果

草莓，在胶东多有种植，叫法也不一，过去，老烟台叫它“破蔓头”，而黄县人叫它“高丽果”。听乡间耆老讲，“高丽果”这一称呼的由来，与在朝鲜（旧时习称“高丽”）经商的黄县人不无关系。

据传，1932年，文基乡（今属兰高镇）东隋家的刘树先从朝鲜渡海回乡，提包中带了十多棵草莓苗，准备回家试栽，走到莫家村村头时，不慎遗失一棵。莫家村的王忠信恰好路过此处，拾起苗子一看，又惊又喜。王忠信在朝鲜侨居多年，认识高丽果，且学会了栽种。他如获至宝地捧着这棵草莓苗，栽进自家花盆，按时浇水、施肥，草莓苗成活后迅速分叉，一棵棵繁衍起来。年复一年，王忠信培育的草莓苗传遍黄县乃至邻县。莫家村也成为黄县境内草莓的发源地。

早年间，高丽果与地产水果樱桃都在阳历六月初上市，但高丽果引种初期，乡里人并不认同它，多只是栽在花盆里，聊作观赏。唯有一些精明人家将其栽植在自家门前空闲地里，当成经济作物来侍弄。除平素里浇水、上肥外，冬天得给它们挡一道风障。

夏初，高丽果成熟了，农户一早将鲜果采摘下来，沿街贩卖。早年的高丽果个头小，但红得诱人，且丝毫不沾化肥农药，味道浓郁。小孩子见了，缠着大人买。但见那卖主顺手抄起一截废旧报纸，卷成上粗下细的喇叭筒，然后，将高丽果小心翼翼地倒进去，小孩子稳稳接过来，一路捧着乐颠颠地跑回家。

草莓属浆果，难于储运，加之旧时产量低，种植形不成规模，一直是地产水果里的小字辈。上世纪八十年代后，随着大棚的应用，龙口草莓种植业得以发扬光大，1996年，龙口市被中国特产之乡组委会确定为“中国草莓之乡”，龙口草莓声名远播。而它落户于此的最早的称呼“高丽果”，已渐渐被人们淡忘。

连永升

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