烟台筑牢食药品“安全墙”

（上接第一版）全市46家基本药物配送企业全部加入中国药品电子监管网。餐饮行业则全面启动餐饮服务食品安全监督量化分级管理和餐饮安全“黑名单”制度。保健食品化妆品行业启动保健食品生产企业质量受权人制度试点，与44家生产企业逐一签订了生产企业质量安全承诺书。医疗器械监管方面，对全市64家生产企业、34家二级以上医疗机构和312家医疗器械经营企业进行了安全风险因素分析和等级确定，将质量受权人制度覆盖面扩大到所有二类以上医疗器械生产企业。

在监管方式上，市食药监局同样“出新”———通过深化示范创建活动，探索建立食品药品监管长效机制。在餐饮服务食品安全方面，全市广泛开展了餐饮服务食品安全“百千万”示范创建活动，共申报示范单位181家、示范街3条，莱山区、龙口市分别被推荐为国家级和省级餐饮食品安全示范县。同时，“学校尽心、学生舒心、家长安心、政府放心”的“四心”学校食堂创建活动有序进行。药械安全监管方面，相继开展了“百家示范药店”和“十佳医疗器械质量安全示范单位”评选活动。

“高效应急”构筑安全保障网

作为食品药品监管部门，突发事件的处置能力和应急保障措施是否高效，成为衡量该部门是否具备保障市民食药安全能力的一项重要内容。

4月15日，央视《每周质量报告》曝光外地市出现铬超标药用胶囊现象，引起公众高度关注。对此，市食药监局迅速作出反应，4月16日，执法人员分成6个检查组对全市所有使用空心胶囊或明胶的药品及保健食品生产企业进行全面现场检查。至4月20日，国家药监局通报的不合格药品在烟台市所有经营和使用环节全部查清，并造册登记。同时，对生产企业的药品、保健品进行检验，发现问题全部封存销毁。

今年6月，亚沙会在海阳市举办，市食药监部门制定《亚沙会药品安全及兴奋剂治理监督保障手册》等31份方案、流程和操作规范，划分了核心、重点和三线三大监督保障区域，并组成亚沙会餐饮服务食品安全和药品安全监督保障团队。同时，开展了“迎亚沙餐饮服务食品安全百日整治行动”，并与13家定点餐饮接待单位和4家专用药品定点配送企业签订《食品安全责任承诺书》和《守法生产经营兴奋剂承诺书》。举办了药品批发和零售连锁企业220名从业人员参加的兴奋剂及互联网药品信息服务专题培训，组织亚沙村1000余名餐饮服务从业人员系统学习重大赛事食品安全操作规范，亚沙会期间实现了“零事故”、“零投诉”的目标。

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