今年烟台输韩蔬菜摆脱“微生物超标”困局, 零通报出口翻番

本报12月6日讯（YMG记者孟宪臣通讯员江浩）记者今日获悉，自去年起，韩国官方对微生物检测门槛抬高，要求漂烫过的产品不得检出大肠菌群，此举造成烟台市每年出口韩国的达数千吨冷冻蔬菜锐减。今年，烟台市采取加强企业实验室建设等举措，基本扼制了微生物超标现象，实现了输韩冷冻蔬菜零通报，输韩产品比去年增长了一倍。

统计显示，烟台口岸相关企业每年出口韩国冷冻蔬菜达数千吨。近几年由于金融危机和技术壁垒，输韩冷冻蔬菜有所下降，尤其是去年，韩国官方对微生物检测门槛抬高后，烟台输韩产品多次被检出微生物超标。“实际大肠菌群是一种很难控制的微生物，要想100%控制大肠菌群，对冷冻蔬菜企业来说是一件很困难的事”，烟台市检验检疫部门专家说，通过多次与企业磋商，研究制定了一整套方案，一方面加强企业管理，确保输韩产品自产自销，另一方面对硬件设施进行改造，同时改进生产工艺，减少加工过程中可能出现的污染环节。通过采取一系列措施，微生物超标现象基本得到控制，实现输韩冷冻蔬菜零通报，输韩冷冻蔬菜数量大幅上升。

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