吃火锅吃出“痛风”, 专家提醒：火锅啤酒非绝配

本报1月6日讯（YMG记者陈潇通讯员徐颖钧)近日，港城接连迎来风雪天气，许多市民喜欢三五好友凑在一起吃吃火锅，喝喝啤酒。昨晚，东山街道市民秦先生与朋友相约吃火锅，席间喝了不少啤酒，结果当夜脚痛难以入睡。经烟台山医院的医生检查，秦先生患得是痛风。

昨天夜里，秦先生翻来覆去地睡不着觉，好不容易睡着了，却又给痛醒了。秦先生惊醒后发现，自己右足关节处出现红肿。由于疼痛难忍，秦先生立即打车来到烟台山医院，挂急诊一查结果是痛风。

连续几天，烟台山医院痛风病人急增，据医生介绍，大多数是由于吃火锅喝啤酒引起的。

翻开医生的登记本，记者发现3日内痛风患者竟达50多例。“前两天我的膀子疼得抬不起来，还以为是晚上睡觉受凉了。医生检查说我是关节炎痛风，原来是吃火锅喝啤酒惹得祸。”市民郑先生说。

烟台山医院风湿科尉主任告诉记者，痛风是一种因嘌呤代谢紊乱及血尿酸所致的疾病。火锅、海鲜、烧烤、啤酒都是餐桌上的高嘌呤食品，易导致人体内血尿酸水平增高。因此，吃火锅时不宜喝啤酒。

尉主任说，随着人们生活条件的改善，痛风病患者日渐增多，并出现了年轻化的趋势。此病容易与关节痛混淆，有些病人长期盲目求医服药，久治不愈，甚而引起关节畸形，或发生肾功能衰竭。有些人认为吃完火锅后喝点汤能吸收更丰富的营养，其实这是个误区，因为火锅汤内嘌呤含量比肉高得多。

专家提醒：痛风是一种容易复发的疾病，在使用药物治疗的同时，应调理控制好饮食起居，禁食含嘌呤极高的食品，限制蛋白质摄入量，并定期复查血尿酸及肾功能，及时发现及时治疗。

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