烟台调理菠菜艰难爬回日本餐桌, 被日方禁止进口9年后

烟台蔬菜出口企业迎来重大利好。昨日，从烟台出入境检验检疫局传来喜讯，通过国家质检总局与日本官方的多次磋商，在顺利通过日本厚生省检查后，时隔9年，日本将再次对中国调理菠菜开关。作为山东省蔬菜出口的大市———烟台有9家企业获得向日本出口调理菠菜的资格，占全国总数的2/3。

12个获批企业全在山东，烟台独占9席

我国调理菠菜对日本的出口自2002年被封关至今，后来虽然冷冻菠菜已经解禁，但是对调理菠菜的进口始终没有放开。日本方面，先后以毒死蜱、添加剂等理由拒绝开关。为了重新进入日本市场，我国检验检疫部门和出口企业进行了多轮谈判、迎检，终于迎来了开关的曙光。

8月份，日本厚生劳动省派出一行8人的检查团，对烟台检验检疫局辖区内两个输日调理菠菜企业及种植场、两个输日猪肉加工企业及饲料厂、养殖场、屠宰厂进行了为期两天的体系考察和现场检查，全面了解我国输日菠菜种植、收获与加工，饲料生产、兽药使用、生猪饲养与屠宰等情况。

经过反复审核、考察，有12家企业获得了向日本出口调理菠菜的资质，其中烟台辖区有9家企业榜上有名，有机会获得向日本出口的资质。

调理菠菜比冷冻的贵4000多美元/吨

调理菠菜是经过数道程序深加工的蔬菜，属于即食蔬菜，根据调辅料的不同包括素调理、含水产调理、含肉调理菠菜等品种，比较适合西方人的饮食习惯，日本也一直是主要的进口国。据了解，烟台是山东输日菠菜的主产区，共有调理食品注册企业30多家。如果把中国比作日本的农产品后勤大本营，那烟台就可称为其中的“后花园”。在封关后，日本多以高价从别国进口。

在过去封关的9年时间里，烟台市向日本出口的多是冷冻菠菜，每年的出口量在1.5万吨左右。据烟台出入境检验检疫局的食品处副处长张启华解释，没有经过深加工的冷冻菠菜，价格基本在每吨1500美元左右，但调理菠菜的价格一般在6000美元左右，就连最便宜的调理蔬菜也要2000美元/吨，产品附加值比冷冻菠菜高上数倍不止。“从这一点来看，调理菠菜的出口将成为一道迈进高端市场的台阶。”

菠菜种植基地集中于莱阳

据不完全统计，日本每年从中国进口大约80万吨冷冻食品，日本人所消费的冷冻菠菜几乎99%以上都来自中国，而其中一半是烟台生产出口的。记者调查了解到，目前烟台市种植调理菠菜的生产基地多集中于莱阳一带，为了达到日本的进口要求，出口企业从种植、管理到收割进行严格的管理。监管部门更是从严监管、从优服务。

“现在每一块生产基地都由一人多高防护林围绕着，避免沾染从其他地方飘来的有害物质，而且每天都有专门的工作人员不间断地巡逻着，确保在种植过程中不发生任何污染情况。”检疫局的一位工作人员表示，现在菠菜的种植基地一般不随便允许人进入的。

历史回眸>>

2002年7月，中国的菠菜及其产品被日本禁止进口；2003年2月曾一度解禁冷冻菠菜，但日方于同年5月以毒死蜱残留超标为由对中国输日冷冻菠菜采取“进口自肃”措施，造成中国输日冷冻菠菜贸易事实上的中止。2004年6月，取消了冷冻菠菜的“进口自肃”措施，但仍执行严格的命令检查。2008年日本取消了中国输日菠菜的命令检查代之为监视检查。2011年，通过国家质检总局与日本官方的多次磋商，在顺利通过日本厚生省检查后，日本再次对中国含肉调理菠菜开关。

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