学生流向校外小饭桌

收费高于学校食堂，有的不具备卫生条件

每天中午放学，一些中小学生就拥向位于居民区的家庭“小饭桌”。这些校外“小饭桌”为学生们提供餐饮服务和午休场所，有的还对学生进行作业辅导。校外小饭桌的存在一定程度上解决了家长接送孩子的难题，但因其多为私人经营、监管难度大，小饭桌卫生、安全、收费等问题也随之而来。与学校里操作规范、监管严格的小饭桌相比，校外的小饭桌收费状况不统一，而且卫生状况堪忧。

学校餐厅容纳有限学生流向校外小饭桌

14日中午11点50，记者来到航天小学，学校大门已经关闭。吃完午饭的孩子们在操场上活动，旁边还有老师维持秩序，不少男生手中拿着用竹签串的鸡肉吃得津津有味。记者问一个三年级的男生是否喜欢在学校吃午饭，他连连点头，“今天午饭有鸡肉，挺好吃的。”

航天小学负责人汪老师告诉记者，为了落实小饭桌政策，学校专门修建了食堂，配备了高标准的消毒、冷藏等厨卫设备，由四名工作人员负责给孩子做饭。但是随着就读孩子的增多，学校餐厅的容纳能力开始捉襟见肘。学校当前实行“错时就餐”，低年级11点15分就餐，高年级11点30分就餐，但场地有限，食堂没法继续扩大满足所有孩子的就餐。“很多家长有让孩子吃小饭桌的愿望，但是学校现在确实没有能力解决这个问题。”

在青年路小学、文化路小学采访时，很多校长也对这种情况感到无奈。一方面校方想为家长提供便利，但学校餐厅的容纳能力确实无法满足所有学生，为保证管理质量，只能先满足距家较远的学生的需求。

于是一些无法在学校就餐的学生流向了校外小饭桌。中午11：30分放学，一些校外小饭桌的负责人就会来到学校门口，把孩子们接到家中，负责学生们的午餐和午休。记者在幸福十六村采访一位吃校外小饭桌的四年级学生，他告诉记者，自己没能报上小饭桌的名，父母只好找到一家校外小饭桌。“比学校里的贵一些，班里还有不少人每天在外边吃。”

缺乏统一标准卫生状况堪忧

中午12点30分，记者来到新胜小学附近一家“小饭桌”。进入房间记者就能闻到一股明显异味。一个房间内摆着六张桌子，作为餐厅和休息室，厨房在外边，小客厅和走廊是活动场所。记者发现虽然正值午休时间，里边共有11名孩子在围着电视嬉闹。唯一的一张午休床也放在餐厅，床上铺着褥子，床头的柜子里是两三床毯子。“孩子们中午都不想睡觉，我也没办法。”负责人程女士告诉记者。

记者要求看看营业执照、卫生许可证和健康证。程女士告诉记者她并不是老板，执照和健康许可证都有，让老板拿到另外一家店里了。“自己在单位时每年都做体检，只有今年健康证还没来得及办。你看我身体挺好的，绝对没有问题。”

在厨房，记者发现所有的碗筷都堆积到一个大塑料盆里，厨房里的地面墙壁发黑，也没看到消毒柜和冰箱。“碗筷我都是烧热水洗刷两遍，能够保证卫生。”记者问及采购饭菜原料是否留有发票，她告诉记者：“都是从正规市场买的，自己做饭好多年了，并且这么多人一起吃，不会出现问题。”

14号下午，记者又走访了芝罘区几家私人小饭桌。这些小饭桌多位于老式居民楼内，通常是家庭经营，一般招收十几个学生。其中一家位于二中附近的小饭桌，楼道光线昏暗，墙体斑驳，很多台阶边缘也已经破损，整个楼栋充满潮湿的异味。中年老板告诉记者，“小饭桌”由自己和妻子合办，现在两个人都已经退休，可以把所有精力放到照顾孩子身上。记者要求看一下营业执照、卫生许可证和健康证，老板只能拿出卫生许可证来。厨房也没有配备消毒柜和防尘、防鼠设施。

价格不便宜各家小饭桌收费差异大

记者采访发现，市区私人小饭桌价格差异很大，而且大多数都高于公立学校每顿饭9块钱的标准。

毓璜顶附近的几家小饭桌价格普遍在300元以上，按照每个月吃22顿计算，平均每顿饭接近14块钱；文化路一家小饭桌价格300元，“我们从营养角度设计菜谱，十个菜随便吃，保证饭菜比学校的口味好。”烟台二中附近一家小饭桌要价380元，老板告诉记者自己是“特级厨师”，并且向记者展示一张特三级厨师的证书。“不要嫌贵，这周边还有每个月收费420块钱的呢。”

除了午餐和提供午休场所，很多小饭桌还提供“课程辅导”或者“作业辅导”的收费服务。在幸合里小学附近一家小饭桌，老板告诉记者每顿午饭十块钱，一个月收220块钱餐费。“如果要课程辅导的话，每天辅导费十块钱。”新胜小学附近的一家小饭桌对放学后作业辅导每月加收50元，家长最晚可以8点才将孩子接回去。

很多私人小饭桌老板告诉记者，小饭桌价格今年才普遍上涨。

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