应季菜:后续涨幅较少
3日清晨6点半,飞雪持续,红利市场众多露天摊位,蒙上了一层晶莹的雪花,零散几位市民在市场内跟刚开摊的商贩讨价还价。“俺家的菜新鲜!”成为众多摊主招揽客人的“杀手锏”。
“几天没来,菜价好像涨了不少。”挽着篮子,正在一摊位前选购蔬菜的陈淑杏说,节前她还到市场来选购了不少蔬菜,当时,黄瓜和辣椒也就是4元/斤左右,而现在几乎都达到了5元/斤的高价。
“天气不一样,菜价哪能相同。”红利市场蔬菜摊位的王女士介绍,她的菜都是从批发市场批来的,这一阵,黄瓜、辣椒、韭菜等应季菜已持续十多天高价。
据介绍,去年元旦,“大蒜”、“大姜”等是疯狂的代名词,辣椒、黄瓜等应季菜的价格不过1—2元/斤,而近期经过了一轮暴涨,目前,部分应季菜价格较去年同期翻了2倍。
“今冬蔬菜价格主要受气候影响。”在红利市场经营菜摊多年的刘师傅说,入冬来,气温偏低对大棚蔬菜生长不利,加之,元旦和春节相差没多少天,销售价格也随之高了起来,“随着春节的临近,预计价格还会有少幅度上涨的可能。”
与应季菜相比,露天菜则有点平民化,销售价格依旧不温不火,涨涨跌跌。昨日上午,在塔山早市,记者看到众多露天菜的身价仍在1元/斤左右徘徊。白菜0.4元/斤、土豆1.5元/斤。
“逢年过节菜价涨,这个规律在露天菜上表现得不太明显。”塔山早市徐师傅表示,近期露天菜整体价格比较稳定,没有出现大幅波动。“元旦和春节都集中在1月,估计元旦后,露天菜价格会持续一段时间上涨,但涨幅不会太大。”
水产品:还有走高可能
天气寒冷,对捕捞业是一大阻碍。昨日,记者走访获悉,随着节日来临,烟台市水产品也迎来新一轮的消费高峰,且由于优质货源减少,水产品价格开始大幅攀升。
在文化路市场水产品销售区,记者看到,鲅鱼、刀鱼、黄花鱼、鲳鱼、螃蟹、对虾等海鲜品种齐全。“最近,多是酒店、单位等批发团购,市民购买的数量不是很多。”文化路市场一位销售水产品的摊主介绍,对大多数消费者来说,水产品已经成为日常消费品,过节期间消费旺季体现的不明显。
市民购买量少,跟近期水产品价格攀升不无关系。以单重1斤的鲅鱼为例,1个月前批发价平均为8元/斤,目前,零售价位在12—15元之间。“水产品价格确实较上周涨了不少,其中,以刀鱼、鲳鱼和对虾为最,涨幅都要超过10%。”文化路市场管理员表示,目前,新鲜鲳鱼的价格多在40元/斤以上,对虾则出现了单个卖的情况,预计后续还有走高的可能。
记者从市海洋与渔业局获悉,天气寒冷,近岸鱼类减少,许多小马力渔船不具备深海作业能力,导致新鲜海产品供应量大减。但当前,很多冷藏厂都储备了大量来自外地的海产品,价格比新鲜水产品要低一截,因此可保证节日期间,水产品供应充足,市民无需担心。
YMG记者姜乾摄影报道
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