符合国标　也未必令人放心, 今年市工商将加大食品抽检力度

本报讯（YMG记者徐睿通讯员张波林吉杰）记者昨日从市工商局获悉，2012年，全市工商系统将在流通领域食品安全监管方面采取诸多新办法、新措施，为广大人民群众的食品安全构筑一道“防火墙”。

记者从市工商局获悉，今年春节期间，食品安全投诉总数为零，消费者的满意度得到了极大提升。严格的市场准入和监管制度，这是烟台市流通领域食品安全指数再创新高的秘诀。

市工商局消费者权益保护科副科长张晓东告诉记者，为从源头上抓好食品安全工作，在2012年底前，将力争使全市各级食品批发商、流通环节食品添加剂经营业户、经营面积在2000平方米以上的商场超市以及3家以上连锁食品销售企业，全部推广使用食品电子监管系统，确保各类食品经营流向可控、源头可溯、责任可查。

据统计，2011年，全市工商系统共抽检各类食品500多个批次。今年的抽检力度会远远超过往年，争取抽检食品批次比去年翻一番。此外，今年市工商局还考虑增加“食品安全风险项目检测”。张晓东介绍说，之所以增加风险检测，主要是因为一些食品国标本身不够完善，即便符合国标也未必就百分百地令人放心。例如，目前的茶叶检测大概包括农药残留、细菌超标等项目，今年考虑增加色素检测项目，这是对消费者人身安全负责的体现。

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