中国柞蚕的发源地, ———烟台

烟台是我国柞蚕发源地，蚕丝绸生产有着悠久的历史。柞蚕也被称为“野蚕”，是为了与家庭饲养的桑蚕加以区别，后者要将桑叶采到家里喂养，前者则就在柞树枝条上生长，并直接在树上孵化、产卵。烟台地区早在西晋崔豹所著的《古今注》中，就有“元帝永光四年（公元前40年），东莱郡东牟山，有野蚕为茧”、“收得万余石，民以为蚕絮”的记载，到东汉时期，柞蚕的养殖已经由国家统一调配优良“蚕种”到逐渐形成规模。到了唐朝，登、莱两州已经成为我国“水上丝绸之路”的北方起点。

鸦片战争后，烟台开埠，丝绸的出口量随之增多，柞蚕养殖、生产和织绸业也得到了一定的发展，曾兴盛一时。烟台作为柞蚕丝绸生产的中心，被称为“山东府绸”或“宁海府绸”。烟台开埠以后，西方商人纷纷来到烟台创办洋行，他们一边开拓柞丝在欧美的市场，一边在烟台及胶东一带提倡柞丝的生产。二十世纪初，有几百家缫丝厂在烟台建立，丝绸成为烟台港的主要出口商品之一，烟台也成为当时中国最大的真丝废丝生产中心。

1922年烟台蚕丝改良会挂牌成立，后改名为华洋丝业联合会，第一项工作就是聘请专家来实地进行科研工作，并购买了法国在芝罘区东南的养老山教堂以及全部房地产，创建了烟台蚕丝专科学校（位于现烟台市芝罘区南山路1号），是山东省最早的蚕丝专科学校，第一任校长为法国人克努伯先生，烟台蚕丝专科学校1951年由政府改为烟台蚕场至今。学校的建立，使学员学会运用科学的方法来养蚕。根据东海关的数据记载，到1930年前后，每年从烟台港出口的柞蚕丝绸产品，达到了50多万磅。

二十世纪三十年代后，日本的造丝工业蓬勃兴起，中国的丝业逐渐衰落，加之化学纤维制品的出现，烟台蚕丝专科学生因毕业后无出路而逐年减少。此后，这里几经战争蹂躏。1951年，烟台蚕场正式成立，重新种桑、养蚕。到1954年2月正式成立烟台桑蚕原种场，烟台蚕丝业走上了复兴之路。【点评】

邹积伟（烟台蚕场高级农艺师）

烟台成为我国柞蚕发源地具有重要的历史意义，奠定了烟台成为东方海上丝绸之路发源地的重要基础；充分说明当时烟台丝绸贸易兴隆，丝绸作为文化载体对促进中西方思想的融会贯通，起到了不可替代的作用。

烟台蚕丝专科学校的创建和发展把古老的丝绸文化与现代生活方式相结合，为蚕桑科技的发展和寻求千年蚕丝技艺在现代化社会的最佳落脚点起到了承上启下的作用。YMG记者

邵壮

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