红利市场昨有人卖鲨鱼, 专家：鲨鱼营养价值并不高

本报讯（YMG记者徐鲲摄影报道）“红利市场上有人在卖鲨鱼！”昨日上午，96110接到市民张先生报料：他在红利市场一个卖海鲜的摊位上，发现摊主正在出售鲨鱼，鲨鱼被切成几段，血淋淋的，他质疑鲨鱼是不是国家规定的保护动物？

上午9点，记者来到了红利市场，并在市场中部找到了这个卖鱼的摊位。摊主是位四五十岁的中年男子，在他摊位上放着一条体型较大，血淋淋的鱼。记者了解到，这位摊主卖的就是鲨鱼，鲨鱼的头部和尾部已经卖出去了，仅剩下中间的一段，长约70-80厘米，宽约50厘米。旁边还放着一块像肝脏一样的东西。

据摊主介绍，这条鲨鱼是从深海里打捞上来的，卖10元一斤，鱼鳍和鱼尾在当天早晨就已经被人买走了。围观的市民疑问：“鲨鱼不是濒临灭绝的保护动物吗？怎么也拿来卖啊？”摊主解释说，鲨鱼分好多种，这种鲨鱼不属于保护范围。

记者随后联系了市海洋渔业局，据工作人员介绍，烟台市沿海没有鲨鱼，市场上出售的鲨鱼很可能是从外地运过来的，也有可能是最近的风暴潮吹上来的。工作人员介绍，鲨鱼种类有很多，但大多数并不在保护动物之列。

记者整理了96110线索发现，近期市区几处农贸市场都曾有鲨鱼出售，而且每次都能吸引不少市民购买。那么，鲨鱼真的像一些摊贩们说的那么有营养吗？烟台水产研究所专家告诉记者，物以稀为贵，鲨鱼名贵，主要是因为鱼翅的缘故，鱼肉本身味道很一般，其营养价值并没有传说中的那么神。此外，鲨鱼的肝脏富含维生素A，但过量食用会造成维生素A中毒。

（请张先生领取线索费50元）

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