自助烧烤周边产品租售大热, BBQ惹火海滩夜经济, BBQ，英文“Barbecue”的缩写，意为“烧烤聚会”，一般是在户外进行。这种聚会形式成为夏日海边人们的最

本报讯（YMG记者林媛）昨日，记者从烟大附近热点地段了解到，几乎每家烧烤店外都挂着“租炉子”的简易广告，有烟大毕业生甚至以此为营生，开起了专门的户外烧烤出租公司。海滩BBQ，惹火海滩夜经济。

仅有烧烤还不够

“达维”的离开，留给了港城一个难得的凉爽天气。昨天下午5点半，记者沿烟大东门的海边一路往东而行，每隔不远，都有几个或大或小的烧烤摊，成堆的游人或欢乐地说笑，或热闹地吃烧烤、喝酒，处处可闻烤肉的香气。

“我们几乎每半个月都要来海边BBQ一次，食材大家分头准备，比如我准备肉，其他人就准备酒、菜、海鲜，等太阳不那么晒了，我们就各自从家里奔赴海边集合，点炉子生火，烧烤立马开始。”在烟大东门不远处，伴随着劲爆的音乐，一场BBQ的参与者赵先生给记者介绍自己的“组织”。

沙滩上铺好的两张超大野餐垫上，已经摆放了很多吃食，几位朋友边吃着亲手烤制的肉串，边喝扎啤，乐不思蜀。一旁，一位30多岁的男士正忙着烤肉，一边不失时机拿起扎啤喝上几口。稍远一点，几位年轻人正在音乐声中尽情起舞，热闹的场面吸引了很多海边游客驻足观看。“现在的BBQ，已经不是以前单纯的吃喝了，我们通常会准备好各种娱乐活动，比如灯光、音响，劲歌热舞，年轻人嘛，总该尽情欢乐一把。”

夜幕降临，记者开车沿途一路东行，发现从烟台大学往养马岛的一路上，都有着各种各样的BBQ，一路绵延，一路热闹。

周边产品租售热

赵先生告诉记者，他就住在烟台大学附近，每年都会和好友一起来海边BBQ，对海边的情况非常熟悉。“前几年，海边自助烧烤的还真没多少人，就是我们这几波极个别的人头，但是从今年起，海边烧烤的人突然增多。”随着自助烧烤大军的涌入，给烟大海边带来了始料不及的夜经济，自助烧烤的周边产品成为这个夏日最为红火的头号产品。

记者随后走访了几家市场，发现市里的三站市场、红利市场、文化路市场，莱山的烟大市场，都有销售或者租赁自助烧烤用品的店铺，每家店铺的生意都极为红火，而每位店主都表示，“不知道什么原因，自助烧烤今年突然就流行起来了。”

在烟大市场的美食一条街，几乎每家烧烤店外都挂着“租炉子”这样的简易广告，一家店主告诉记者：“每到周末，我们家的4个炉子供不应求，以前都是学生过来租，现在连很多市民也过来租。”除了租炉子，这些店铺还销售已经串好的肉串和成罐的扎啤，“这个夏天，来店里买生肉串的人比进门吃烧烤的人还要多。”

“前几天晚上我专门到海边去看了看，那家伙，人多的啊，到处都是自助烧烤的人群，这一撮那一窝的，没想到啊，烟大这边的海，晚上还真是红火。”老板感叹地说。

烟大学子趁机创业

看到海滩BBQ周边产品带来的商机，烟台大学甚至有学子自主创业开公司，做起了户外烧烤出租的营生。

开学就要升入大四的张德告诉记者，从去年就开始做户外烧烤出租，生活费已经全由自己负担。“去年，我和同学一起去海边烧烤，发现市场有这个需求，有需求自然就有商机，我就琢磨做起了这个小生意。”起初，张德仅有6个烧烤炉，现在他开发了野营帐篷、遮阳帐篷、太阳伞、折叠桌椅、户外音响、皮划艇等周边产品的出租，生意已经小有规模。

“每年5到10月，烟大海边的BBQ 都很热闹，7、8、9三个月是高峰，几乎每天都有来租用烧烤炉的顾客。”张德告诉记者，暑假前，顾客主要以学生为主，暑假后，社会上很多单位也找来租赁产品，“尤其是周末，很多用品都会出租一空。”

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