伏梨抢先上市　最低十元三斤

本报讯（YMG记者方春明摄影报道）“烟台苹果莱阳梨，新鲜的洋梨下来了，7.8元一斤，是咱烟台本地产的，赶紧买吧。”昨天，在振华量贩进德店水果区，一工作人员正大声招呼着。而进德市场一水果摊贩处，伏梨十元钱三斤。

伏梨的保存期很短，一摘下来就得赶紧卖，放入冷藏库里保鲜，最多也只能撑半个来月，市民最好现吃现买。上市期也就是从7月下旬到8月中旬，最长能卖上一个月的时间。据长年批发水果的牟女士介绍，目前市面上的梨大多来自蓬莱等地。

现在的水果是一年中种类最丰富的时期，西瓜、甜瓜、桃子、李子、葡萄，洋梨是应季水果。从营养角度讲，梨既可食用，又可入药，从口感上说，肉质细嫩，味甜汁多，特别是熟透的洋梨，果肉细腻，入嘴就化，香香甜甜的。梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃梨大有益处；能促进食欲，帮助消化。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

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