昨天,市价格监测中心公布了前三季度烟台市重要商品价格形势。总体来看,烟台市居民生活消费品价格以涨为主,猪肉价格先抑后扬,牛羊肉、鸡蛋价格保持高位运行,仅有花生油价格持续回落。
粮食价格震荡上行
喜欢吃馒头的市民今年会发现,面粉比以前贵多了。市价格监测中心统计,今年烟台市小麦价格稳中有升,同比涨幅较大。
据对11个县市区监测,1-9月份,烟台市小麦平均价格每500克1.27元,较去年同期上涨11.40%。受小麦价格波动影响,1、2月份面粉价格持续上涨。据对市区6个农贸市场监测显示,2月份特一粉平均价格1.69元,环比微涨0.59%,3月份止涨回落,平均价格1.67元,环比下降1.18%。此后,面粉价格较为平稳,前三季度烟台市特一粉平均价格1.67元,同比上涨12.08%。
粮食中同样保持涨势的还有玉米。年初,受生猪价格大幅下降及禽流感疫情影响,玉米市场需求减弱,价格震荡回落。此后,随着禽流感疫情的缓解,生猪价格进入上行渠道以及政策收储等利多因素影响,玉米价格止跌回升,呈连续上涨态势。6-9月份,玉米平均价格累计上涨了7.96%。
猪肉价格先抑后扬
几乎人人爱吃的肉类,今年也比较贵。1月中旬到4月份,受生猪产能偏高,市场供大于求等因素影响,烟台市生猪价格持续下滑。
受生猪价格波动影响,猪肉价格连续4个月下跌,直至5月中旬开始回暖。据对市区6个农贸市场监测,5月14日猪肉(五花肉)平均价格10.42元,较1月17日的14.00元累计下降25.57%,猪肉价格创2010年11月以来的新低。此后,猪肉价格一路上升,9月份猪肉(五花肉)平均价格12.53元,累计上涨20.25%。前三季度,烟台市猪肉(五花肉)平均价格12.52元,较去年同期下降1.96%。
牛羊肉价格也处于高位运行。市价格监测中心副主任于明学介绍,受供不应求、成本上升等因素影响,今年以来,烟台市牛羊肉价格居高不下。1-9月份,牛羊肉平均价格每500克分别为26.87元、33.66元,较上年同期分别上涨了35.03%、22.31%。
“火箭蛋”迅速反弹
鸡蛋价格先降后升,波动较大。据监测,前三季度烟台市鸡蛋平均价格每500克4.24元。
春节前受学校、企业陆续放假,市场需求减少等因素影响,烟台市鸡蛋价格止涨回落,节后由于省外禽流感疫情影响再加上天气转暖,蛋鸡产蛋量增加,市场供应充足,鸡蛋价格持续震荡下行,监测显示,1-5月份鸡蛋平均价格逐月下降,从1月份的4.75元降至5月份的3.91元,累计下降17.68%。
6月份因端午节消费需求增加,鸡蛋价格小幅回升,平均价格3.95元,环比微涨1.02%;7月份受学校放假、团体消费量下降等因素影响,鸡蛋价格小幅回落,全月平均3.78元,环比下降4.30%;8、9月份受高温异常天气影响,蛋鸡产蛋量下降,再加上节日因素影响,市场需求增加,鸡蛋价格止跌回升并迅速反弹,月平均价格分别为4.54元、4.88元,环比分别增长20.05%、7.54%,同比分别下降2.58%、1.41%。
蔬菜价格高位震荡
前三季度烟台市蔬菜价格整体高位运行。监测显示,1-9月份15种主要蔬菜平均价格每500克3.07元,较去年同期上涨10.46%。
春节期间,烟台市雨雪天气频繁,蔬菜价格一路上行,1、2月环比分别上涨20.80%、15.00%;3月天气转暖,蔬菜上市量逐渐增加,蔬菜价格大幅下降,降幅20.30%;4月份,因气温较常年偏低,蔬菜价格降势减缓,环比下降1.30%。
5、6月份,随着气温的回升,本地蔬菜大量上市,蔬菜价格进一步下降,降幅分别为13.10%、9.10%;7、8月份受阴雨、高温天气增多等因素影响,蔬菜产量下降,同时由于采摘难度加大、运输不便,增加了蔬菜成本,蔬菜价格持续走高,环比涨幅分别为25.32%、7.41%,同比上涨44.17%、22.57%;9月份,烟台市秋菜陆续上市,市场供应增加,蔬菜价格小幅回落,环比下降5.33%,同比上涨25.83%。YMG记者徐睿通讯员刘飞强
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