烟大7位保洁员吃剩饭倡节俭, 在他们的感召下，学生们更懂得珍惜粮食了

连日来，烟台大学第七餐厅四楼的7位保洁员成了全国媒体关注的焦点。昨天晚上，《新闻联播》的“凡人善举”栏目更是以《烟台大学保洁员吃剩餐倡导珍惜粮食》为题，报道了烟大7位餐厅保洁员以吃学生剩饭的方式，提醒大学生勤俭节约不要浪费的感人故事。记者从烟台大学了解到，在保洁员的影响下，目前学生的剩饭越来越少了。

7人每天至少省出2斤粮食

中午11时30分，烟台大学第七餐厅四楼，62岁的保洁员吴明华正推着小推车收拾餐具。把剩汤、剩饭倒进泔水桶中，再把盘子摞好，这些动作吴明华做得熟练而又迅速。只是偶尔，他会把看起来还不错的主食，收起来放进车上的一个小塑料袋中。

保洁班班长朴龙焕告诉记者，今年5月学校开展“光盘行动”时，他就向其他6位保洁员提议，“把能吃的剩菜剩饭吃掉，别浪费了。”提议得到大家一致认同，这7位保洁员开始了他们的节俭行动。7位保洁员中4男3女，最大的66岁，最小的53岁，均来自农村。“我靠种地把两个孩子养大，最能体会到粮食的来之不易。”朴龙焕说，粮食来之不易，看着学生将白花花的粮食丢掉，自己很心疼。

一餐厅每天减少10来桶泔水

在7位保洁员的感染下，烟台大学的剩饭越来越少了，几乎找不到整个的馒头和整碗的米饭。“学生剩餐很少，我们还要自己买点儿。”65岁的罗玉龙说，虽然又要花钱买饭吃，但他们心里却非常高兴。

采访中，记者了解到，罗玉龙的儿子在餐厅承包了个窗口，卖川菜。儿子起初并不支持父亲当保洁员，更不赞同父亲吃学生的剩饭。罗玉龙就说：“这么好的东西，不让吃？我们以前还吃过草根树皮。”儿子说：“那是以前，现在富裕了，剩下的不能保证百分之百的卫生。”但老罗还是和老伙计们一起坚持着。“我们把剩下的大半个馒头或多半碗米饭，掰掉点，铲掉点，剩下的都吃掉，学生素质高，身体也挺好，我不觉得脏。”吴明华说，在餐桌吃饭，不也是你一筷子我一筷子的，学校餐厅就是个大家庭，所以他吃得挺香。罗玉龙也表示，他把学生当作自己的孩子，孩子有剩饭，自己哪会嫌弃。

烟台大学后勤管理处副处长兼餐饮服务中心主任张金龙告诉记者，在7位老人的带动下，烟大师生更懂得珍惜粮食了。张金龙说，烟台大学餐饮服务中心统计，去年冬天，一餐厅每天产生近30桶泔水，光盘行动后，减少了10来桶。

烟大食堂推出半份菜

连日来，7位保洁员成了学校里的名人。昨天中午13点30分，计算机学院自动化团支部就在七餐厅四楼现场召开了“颗粒珍惜、勤俭惜福”的主题活动，邀请7位保洁员讲述他们的生活经历。“我们很乐意给同学们讲故事，让他们明白粮食的来之不易。”吴明华告诉记者，他看到有男生拣起掉在地上的馒头吹吹继续吃，这让他很感动。“饭量小的女孩会把吃不了的米饭拨出一半送给我们，这也很好。”吴明华如是说。

如今，烟台大学学生社团和学生志愿者也加入到提倡节俭反对浪费的宣传中来。外国语学院利用新媒体发起“简约生活、青春先行”、“争做光盘族”活动，师生在人人网、微博等主页晒出自己的“光盘照”。人文学院还制作了一些有关节约食物的书签，在餐厅发放。“现在学生可以买半份菜、买半份饭，以适应不同需求。”烟台大学校长房绍坤说，保洁员为广大师生上了一堂生动的勤俭节约的课。

烟台大学副校长孙祥斌认为，这几位保洁员以自发的行为传递了正能量，感召了很多学生。今后烟大将重点加强对学生餐厅的管理监督，保证食品安全，努力提高饭菜质量，不使学生因饭菜不好而造成丢弃浪费。

新闻推荐

“祥隆杯”烟台围棋联赛杏林专场上演焦点战, 高新区“我乐橱柜”队独占榜首

本报讯（YMG记者孙朝军通讯员侯伟辉）11月18日晚，“祥隆杯”烟台围棋联赛的一场重头戏在杏林围棋道场拉开战幕。去年联赛亚军高新区“我乐橱柜”队主场迎战芝罘区队，最终...

烟台新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离烟台再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。