中平海参专场　今日最后一天, 有着国企背景的中平海参向市民宣誓：做最好的海参

“烟台海参十大品牌”之冠名单位专场

地点：北海宾馆电话：622399262332296233379

本报讯（YMG记者徐志春）“做最好的海参！我们保证不卖糖干海参；我们保证不卖膨化海参！”———这是中平海参全体员工向市民宣誓，也是中平实业向社会做出的郑重承诺！胶东海参精品商场隶属于烟台市中平实业有限公司，是烟台市老商业局直属的国有企业，改制后是烟台工业商贸国有控股有限公司的辖属股份制企业。该企业同时也是烟台市海参协会副会长、秘书长单位，2013年度烟台海参十大品牌评选冠名单位。“我们一直在探讨打造诚信海参品牌的问题，这不仅是一句口号，拥有完整的海参产业链，包括海参苗种、海参养殖基地、海参加工与销售渠道等才是最基本的条件。”胶东海参精品商场负责人昨日接受记者采访时说。

据介绍，胶东海参精品商场继承了老国企诚信、求实的优良传统，在现代企业运行中发扬了民主作风，所有评先创优都采取民主投票方式决定。该公司在镆铘岛周边海域有“海参基地”，在海参供不应求的情况下还会到长岛、威海小石岛等地采购鲜活海参自己加工，从源头上保证了产品质量。中平海参都是员工亲自采集、加工的，每一个海参凝聚着员工的心血，是诚信参、良心参，所销售的海参自己的家人吃。

记者了解到，“中平实业”拥有国内规模最大的万亩围堰海参基地，并有3500亩野生刺参基地，被列为山东省海产养殖的技术试点基地。据悉，胶东海参精品商场的海参，除自产的外，其余是采购自莱州石虎嘴、长岛小竹山、威海小石岛等处的鲜活海参加工的，每一个海参的来源都清清白白。

在加工环节，中平实业严格按照国家相关质量规范，每完成一个批次都要进行检验，工人一个一个地捡海参。每批上柜的海参都是先发制，没问题后再上柜台。加工中出现的次品参怎么处理？中平实业的做法是，全部以最低价内部处理，不让一个次品参上市。胶东海参精品商场是烟台市百城万店无假货示范店，对于首次登门的消费者建议：先买一、两个参，回家吃着好再回来。

中平牌海参通过了省级工商部门的质量检测，所有海参产品均高于国家标准。偌大的胶东海参商场属于自有店面，零房租的优势使公司能够将价值近百万元的房租让利给消费者，维护价格的稳定。

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