开学在即“小饭桌”一桌难求, 经营场所要求高，芝罘区仅24家“有证”

本报讯（YMG记者赖皓阳）市民刘女士最近遇到一件烦心事，眼看着上小学的孩子要开学了，可“上学吃饭、放学托管”问题还没解决。想给孩子找个“小饭桌”，不是已经满员，就是没有经营资质。昨天，记者对市区的“小饭桌”进行了走访调查，发现随着家长需求增多，不少“小饭桌”已不局限于只提供吃饭，而是包含了接送、照看等更多服务项目。而由于《餐饮服务备案证》对经营场所要求比较高，不少“小饭桌”仍是无证经营中。

小饭桌办证难，芝罘区仅24家登记

“中午吃饭是一方面，再就是下午孩子放学太早了，只能找个小饭桌让他先写作业。”刘女士告诉记者，她通过其他学生家长咨询过几个小饭桌，但是都满员了，许多学生都是一住几年的“老客”。“有一家说是还能接收学生，可是我去了一看，地方太挤了，在卧室里摆了一张桌子吃饭。”刘女士说，学校附近的这些小饭桌都是口口相传，都没有“办证”。刘女士所说的“办证”，是烟台市2012年实施的“小饭桌”登记制度，即办理《餐饮服务备案证》，要求学生小饭桌经营场所为独立场所，不得提供凉菜和生食海产品等。记者昨天在乐山里、市府街、文化路等学校周边咨询了5家小饭桌，都没有进行登记。“我家开小饭桌已经8年了，都是二中的学生，我们两口子都办了健康证，孩子吃什么我们就吃什么，保证放心。”说到办理登记时，一家小饭桌经营者表示：“独立场所是办证的最大阻碍，都是在自己家办的，不可能再去租个房子开小饭桌啊。”

记者从芝罘区药监局了解到，目前全区范围内只有24家小饭桌进行了登记，领取了《餐饮服务备案证》。“由于小饭桌都是开在居民区，监管比较难，我们每学期都会对小饭桌进行检查，并在学校周边张贴通告，提醒家长选择有资质的小饭桌。”药监局一位工作人员告诉记者，最近有不少“小饭桌”来咨询登记问题，随着市场需求，正规小饭桌也在逐年增多。

小饭桌需求大，包吃住还能“托管”

虽然许多小饭桌没办证，但仍然供不应求，除了市场需求外，更重要的是一种无奈的选择。正如不少家长一直头疼的问题，孩子放学早，家长还在上班，没有小饭桌怎么办？记者在市府街一家小饭桌了解到，最开始老板只是供应一顿午饭，然后有家长提出，孩子也要在这儿吃晚饭。“放学后先过来写作业，然后晚饭在这儿吃，后来家长又不放心孩子放学自己走，现在我都是在放学时，去校门口把6个孩子一起接过来。”老板告诉记者，一开始她也没想到干这么多，但是现在确实有许多家长不方便照顾孩子。

上学吃饭，放学托管，现在不少“小饭桌”的业务已经拓展到假期。采访中，记者见到一位70岁的老人，本来是邻居周末把孩子送到她家写作业，后来口口相传，又来了三四个孩子，她给管顿午饭，每家一月给她100元，俨然成了一个“周末小饭桌”。

目前市里许多学校都配有食堂，如果仅是吃饭问题，学校完全有能力解决，然而几乎在食堂普及的情况下，仍有不少学生转向“小饭桌”，甚至是“无证小饭桌”，除了家长照顾不暇的问题外，学生为何不愿去食堂是一个值得关注的问题。曾有学生向本报反映，由于老师“拖堂”，每次去食堂几乎都没饭了，甚至还有“抢饭”现象，一个窗口排队排十几米。

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