本报讯(YMG记者徐睿通讯员刘飞强)近期,烟台市生姜价格持续下降。据市物价局价格监测对市区6个农贸市场监测,11月5日,生姜平均价格每500克3.75元,较上周同期下降6.25%,较上月同期下降21.05%,较去年同期下降71.15%。受去年生姜市场供应偏紧影响,今年3月份以来,烟台市生姜价格持续上涨,8月份平均价格达到5.67元,较2月份上涨23.8%,此后生姜价格进入下行通道,10月份平均价格降至4.49元,2个月累计下降16.39%。据了解,近期生姜价格下降的主要原因是市场供应过剩。由于去年生姜价格较高,提高了姜农种植积极性,今年纷纷扩大种植面积,再加上今年气候条件适宜生姜生长,生姜产量大增。去年生姜价格持续走高,不少经销商囤货惜售,本应今年3、4月份开始出售的生姜压到下半年销售,加之新姜丰收,姜农须腾出窖井贮藏新姜,因而加大抛售力度,增加了生姜市场供应量。随着新姜大量上市,生姜市场供大于求的局面短时间内难以改变,预计生姜价格仍将低位运行。
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