猪价回升,猪粮比价反持续下降, 养殖户盈利尚需时日

本报讯（YMG记者徐睿通讯员张菁萍）下半年以来，烟台市生猪价格呈缓慢回升态势，但让人感到奇怪的是，养殖户反而亏损得更厉害了，这是记者昨天从市价格监测中心得到的消息。“生猪价格确实在回升，但作为判断生猪养殖盈亏指标的‘猪粮比价\’却持续下降。因此，还不能说养殖户已经扭亏为盈了，他们的亏损反而更厉害了。”市价格监测中心副主任于明学对记者说。

据烟台市物价部门对11个县市区监测，7月25日，全市生猪平均收购价格13.68元（每公斤，下同），较6月同期小幅上涨3.32%，较去年同期下降6.49%。自此，生猪价格已连续上涨1个月，但猪粮比却由6月同期的5.45:1降至5.22:1（生猪盈亏平衡点的猪粮比价为6:1），已连续2个月低于盈亏平衡点，生猪养殖形势依然严峻。受生猪价格回升影响，猪肉价格小幅上扬，7月25日全市猪肉（后肘）平均零售价格23.1元，较6月同期上涨2.15%。

生猪价格小幅上涨、“猪粮比价”却不升反降，其主要原因是近期玉米价格持续快速上涨。据监测，7月25日，全市玉米（中等）平均零售价格2.62元，比上月同期上涨7.76%，较生猪价格同期涨幅扩大4.44个百分点，玉米价格已持续上涨4个月，累计涨幅15.42%。

于明学表示，目前是国内玉米供应青黄不接时期，烟台市秋玉米尚未上市，玉米价格仍将高位徘徊，这在一定程度上将推高生猪养殖成本。因此，短期内生猪价格虽然有望继续回升，但养殖户要扭转亏损局面尚需时日。

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