鑫荟：数字中暗含“匠心”

从门到柜台3米，柜台间距1.28米、柜台高度是0.95米、柜台宽度0.65米、柜台离墙0.65米（员工通道）、展柜离地1.08米、店内海报离地面1.08米……这些貌似简单的数字，却隐藏着一家企业的兴盛秘密。

数字，来自烟台百年老字号———鑫荟金行。它一直在那，看似平常。

在李总理提出“工匠精神”的语境下，再丈量这些尺寸，就显得别有韵味———世间鲜有偶然，谁能让一家企业做大？企业如何持久昌盛？这一组组精心设计的数字背后，往往能读出一些本源。

YMG记者刘军摄影报道

五步，温暖的距离

不说，你永远不知道。不管走进鑫荟金行的哪家店，从门口到柜台都只需五步，也就是3米的距离。

店店如此，显然，不是巧合，而是设计。

那这3米到底有啥讲究？记者曾作过一次体验，若柜台离门口再近，进门后顾客就没有选择权，往左还是往右，柜台替人决定了走向。甭管进哪家店，感觉轻松，选择权在手，这是愉悦体验的第一步。

若空间再放大些，这段距离扩至6米如何？店掌柜说，再大显得空旷，没有精致感，且不符合“空间利用最大化”的营商伦理。

就这么点距离都有设计。要不说，进这家店的总有那么一点，说不清道不明，却很舒服的体验。

数字还有很多，比如，你趴在鑫荟家的柜台上闲看或选购，会觉得屈身得自然而然，不会觉得别扭。高度舒适，宽度也觉得刚刚好，这种体验又是源于一组数字：柜台的高度一律是0.95米，宽度是0.65米。

这也是设计，鑫荟掌柜曾无数次体验，最终敲定了这组数字。

0.65米，春风扑面的理由

就像进高星级酒店，进门就有一种言语不足道的惬意，进鑫荟金行也有这感觉。

服务员的问候声恰到好处，不吵不闹。表情也刚刚好，没有训练出来的那八颗牙，一切自有春风扑面。这里面也有数字因素。鑫荟金行在设计每个店的时候，在最大化利用空间之余，同时考虑到了顾客购物及营业员的舒适度。这个舒适度就包括了1.28米和0.65米两个数字。

1.28米，是购物岛间距；0.65米，是营业员所在区域的宽度。这个岛间距是个什么样的体验呢？即，两位顾客背面伏柜选购，中间恰好还能经过一个人。营业员的区域宽度，是掌柜经验积累：“曾经观察过，营业员在舒适空间的停留时间，明显多过局促空间。为让空间不至于浪费，0.65米是空间利用最大化后的舒适线。”

有心者也会留意到鑫荟金行的收款台，金行的每家门店，不管营业面积大小，款台的位置是最宽敞的。在店内逛累了，想找个息脚的地方，一般会走到款台前面。“款台视野最为宽敞，宽间稍大。顾客在购物的时候，注意力在珠宝上，再宽敞的空间也无暇体察，只有在购到商品走进款台的时候最愉悦，此时，给顾客一个宽敞空间，也相当于对他们一种回馈。”你瞧，这就是一家旺铺的掌柜心思。

1.08米，微笑一条街的启示

南大街两侧，尤其鑫荟金行一侧，被不少烟台人称为“千米微笑一条街”。这条街上高档门店众多，鑫荟就独占了五家店。

在街上看“鑫荟”很显眼，门头一致，橱窗等高。承接鑫荟金行业务的一家广告公司老板知道，只要他家换橱窗内容，不需要分别量尺寸，每家店都是1.2米，即，橱窗离地1.08米，最高点是2.28米。

橱窗的高度相等，是鑫荟的另一项设计。“每家店不仅规格相同，画面也是如此。这种设计从观感上来说，极具统一性，也表达了鑫荟品牌内涵中的标准特质。”金行掌柜说，所谓精细服务，也包括对路人的视觉体恤。

室外如此，室内亦然。“珠光宝器”是个美词，陈设不当极易大俗，将这个词摆放出“雅”的感觉来，这里面有道道儿。

熟悉鑫荟掌柜的人，都知道他很“抠”。这个抠，不是小气，而是对细节的苛刻要求。“飘茵堕溷，就像贵重的貂皮，搭配得当即显贵，搭配不当就惨不忍睹。”这位掌柜说。

几乎每天，这位掌柜会在鑫荟各家店转一圈，拍出照片来，供一帮朋友分享、品评。尔后，他再各取所长，进行适度调整。

整片整片的柜台，就这么一点点调适到令人愉悦的程度。

数字，观察出的用心

在“工匠精神”还未成热词的时候，曾有本书卖得很火，书名叫《细节决定成败》。

书中说，“中国不缺少雄韬伟略的战略家，缺少的是精益求精的执行者；不缺少完备的管理制度，缺少的是对规章制度不折不扣的执行。”在为人处世上忽视细节，一个人会步履维艰；一个企业忽视细节，可能招来灭顶之灾。

这方面，鑫荟金行的细节给人很大的启示。这些细节来自于观察。与珠宝打交道，尤其是钻石，接触的人群很广。无论是出差还是旅游，最先逛的就是珠宝店。只要走进一家令人身心愉悦的店，鑫荟人留心的就是尺寸、商品摆放和灯光的亮度。不仅掌柜如此，鑫荟的员工也是如此。

这家店的掌柜曾说：“一度，咱的市场叫‘稀缺市场\’，只要东西放在柜台上就能卖。现在，已从‘供应需求\’到了‘体验性消费\’的时代了，产品要漂亮、精致，环境也要漂亮、精致。”

鑫荟的细节，自然不全在“体感”上，更多是在对产品品质的不妥协，就像他家掌柜所说，“顾客在鑫荟的所有愉悦体验，基础是‘高工高料\’，货好，服务跟上，环境再苛严些，自然成就了生意”。

显然，烟台众多兴盛的企业，既不同于硅谷，也不同于瑞士或意大利。但这些企业的主角，却是在浮燥与浮华氤氲下的倔犟前行者。当全球企业都淹没在虚拟经济的声潮之下，此时踏实端庄地做好实体，就显得尤为珍贵。

毫无疑问，鑫荟金行的匠心精神，为中国品牌企业的生存提供了一个绝佳的样本。

新闻推荐

烟台物流公共服务平台昨日上线, 货运双方可网上速配，私家车也能当“快车”送快件

晨报讯(YMG记者李少鹏通讯员孙晓梅姜怡) 烟台物流公共服务平台昨天正式上线。该平台为利用大数据即时定位商品和车辆信息的物流公共服务平台，采用“政府指导、...

烟台新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离烟台再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。