烟台苹果价格指数昨正式运行, 产量、储藏、价格信息数据积累多年，果农掌握更多话语权“底气十足”

昨天上午，“烟台苹果价格指数”正式运行启动活动暨新闻发布会举行，标志着烟台苹果在未来将获得更多的价格话语权，在市场竞争中取得占据主动。

发布会现场，市物价局局长尹鹏，市农业局局长白国强先就烟台苹果价格指数进行了相关介绍，随后接受了媒体记者的现场提问。

YMG记者陆启飞

种植与产量让“价格指数”底气十足

烟台敢于首先发布苹果价格指数，自然需要充分的基础条件，那么烟台苹果价格指数的底气从何而来呢？

烟台是中国北方落叶果树最适栽培区，是农业部划定的两大苹果优势产业带之一。苹果产业是烟台农业传统优势产业，在2009-2014年中国农产品区域公用品牌价值评估中，烟台苹果连续6年蝉联中国果业第一品牌，品牌价值达101.05亿元，在行业当中可以说是首屈一指。

从种植与产品量看，2014年，烟台全市苹果种植总面积272.2万亩，占全省的64%，占全国的8%；总产量411.4万吨，占全省的55%，占全国的13%；苹果产业产值达到126.9亿元，苹果收入占农民总收入的80%以上；年出口量达30余万吨，占全国苹果出口量的1/4。

目前，烟台苹果产业基本形成了较为完整的苹果种植、收购、储藏、加工、批发、零售等产业链条，再加上市物价局、市农业局近年来陆续建立了若干有关苹果产量、储藏、价格信息等监测点，初步积累了苹果产量、储藏、价格信息数据，编制与发布“烟台苹果价格指数”也就水到渠成。

市场竞争要求烟台苹果“主动出击”

近年来，陕西、甘肃、山西等地大力发展苹果产业，种植面积、产量，果品质量与烟台差距逐渐缩小，果型、色泽、糖分等方面有的甚至优于烟台市，与烟台市在南方传统市场形成强力竞争，“烟台苹果”品牌优势受到严峻挑战。

除此之外，近年烟台苹果价格波动加剧，亟需一个价格信息传导机制来发挥隐形“稳价器”的作用。目前烟台苹果的种植方式仍以一家一户的分散种植为主，组织化程度较低，产销信息不对称，果贱伤农的现象时有发生。近两年烟台苹果价格起伏较大，尤其是去年苹果价格一路上涨，屡创新高，至今年则价格大跳水，亏损严重。

面对市场竞争与价格波动，需要烟台苹果“主动出击”，建立起行之有效的价格信号传导机制。编制“烟台苹果价格指数”，并以此为主导建立起包含价格和交易情况的综合信息发布机制，可以充分发挥价格和交易预警作用，改变果农在价格话语权方面的被动局面，促进供需双方以合理的价格进行交易协商，实现苹果价格的长期相对稳定。

烟台苹果价格指数运行能带来什么？

烟台苹果价格指数正式运行后，有利于烟台苹果产业价格风向标的形成，有利于发挥烟台苹果的价格引领作用，有利于实现市政府提出的建立苹果产业定价中心、交易中心的目标，保障果农和苹果经销企业的综合收益。对进一步提升烟台苹果产业在市场价格形成中的参与权、表达权、主动权、主导权具有重要意义，同时，烟台苹果价格指数的发布，也是品牌形象进一步的塑造过程，让“烟台苹果”的影响力与美誉度进一步扩大。

当然，更为主要的是，“烟台苹果价格指数”可以提供烟台市苹果主产区最直观的苹果价格走势，能够正确引导社会预期，稳定市场价格，促进供求平衡。为果农和收购、储藏、销售价格决策提供有效的信息引导，为市场提供及时的价格行情，帮助他们准确把握市场价格走势，科学决策苹果出售、收购的最佳时机，避免无序竞争。

除此之外，还有利于形成中国苹果定价中心。当烟台苹果的价格成为全国甚至国际苹果价格的风向标，影响苹果价格走势时，其意义不言而喻。

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