扫码可知肉菜来源地, 盘中餐实现“从田间到餐桌”全程追溯

本报讯（YMG记者逄苗摄影报道）打开手机扫一扫，便可知肉类和蔬菜来自哪里，这样的追溯方式正在港城各大超市陆续铺开。昨日上午，由市商务局、市食药监局主办的“肉菜追溯体验日暨有奖问答抽奖活动”在海港路振华商厦举行，市民纷纷拿起手机，体验“流通千万里，追溯零距离”带来的安全便捷。

“扫一扫”便知肉菜来源地

市民从市场购买的肉菜若出现质量问题，该如何追踪来源和维护自己的权益？若是以前可能很难，但是现在只需手机“扫一扫”便知肉菜身份证，可以轻松找到肉菜的批发商、屠宰企业、养殖户和肉菜来源地等信息。

上午10点，振华商厦超市入口处，工作人员正在向市民宣讲“肉类蔬菜流通追溯体系”的使用方法和优势。“您用手机扫一下二维码，就能获得一个号码，凭这个号码就能查到蔬菜详细信息。”工作人员姚玺热情地向来往市民介绍追溯体系的功能。活动现场，“欢迎参加肉菜流通追溯体系宣传抽奖活动”、“肉菜追溯流程图”等字样随处可见，有“身份证”的蔬菜、瓜果、肉类被摆放在过道一旁，方便市民前来“扫一扫”。“查来源地竟然这么方便，这个黄瓜什么时候采摘的在手机上看的一目了然。”市民谭晓翼一边扫着二维码，一边感叹道。不一会儿，谭晓翼的手机上便出现一串数字，这便是这包黄瓜的“身份证号”。凭借这个追溯码，谭晓翼可在手机上清楚了解黄瓜的重量、价格、交易地点、生产基地等一系列详细的产品信息。

方便、快捷、安全，这是肉菜追溯体系给老百姓最直观的印象。在振华超市生鲜区，几乎所有的产品都有一个二维码，产品名称、农事操作、施肥信息、包装信息，如今这些内容老百姓都能轻松获取，舌尖上的安全又多了一重保障。据统计，活动当天共有两千余名市民参与答题抽奖，感受肉菜追溯体系带来的新体验。

12家超市可追溯流通信息

建设肉类蔬菜流通追溯体系是构建放心消费安全屏障的重大民生工程，经过一年的紧张建设，烟台市肉类蔬菜流通追溯体系已见雏形，即将进入全面启动阶段。

“举行肉菜追溯现场体验活动，就是为了向市民展示肉菜追溯建设成果、认真听取大家的意见建议。”市商务局副局长范利才告诉记者。目前，烟台市肉菜流通追溯体系一期工程基本完成，系统开发集成、通用设备、专用设备等8项招标工作基本结束。去年以来，市商务局完善了振华量贩、家家悦等全市12家商场超市的肉菜追溯流通体系，在5个机械化屠宰厂、4个农贸市场、20个中小学团体采购单位、8个肉菜配送企业完成了系统安装调试，幸福蔬菜批发市场电子结算系统也将于今年开通运行。

除此之外，烟台市肉菜流通追溯微信公众平台正式启用，开发了智能手机、互联网等在线查询窗口，烟台百姓已经或正在体验追溯体系建设所带来的便利和好处。“建设追溯体系，从源头上提高了肉类蔬菜质量安全保障水平，维护了广大市民餐桌消费安全的重要手段。”范利才说。

肉菜追溯体现真正实现了“从田间到餐桌”的全面质量监管与安全生产。做好这项工作，有利于明确生产经营者主体责任，提高农产品生产经营环节质量安全管理水平有利于消费者放心购买，便捷维权有利于建立完善的溯源追贵机制，提高问题食品快速发现和处置能力。

下步，烟台市将按照项目建设规划，加快推进各节点的建设，逐步联网成片并最终构建起覆盖市区全部农产品批发市场、机械化屠宰厂、大型垒鲜配送中心、大中型商场超市、中小学食堂和部分农贸市场、品牌专卖店的从生产、流通到消费全过程追溯网络体系，为切实保障广大市民餐桌消费安全提供坚实屏障。

市民拿起手机扫一扫，体验追溯体系

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