最低的每斤仅1元,最高的每斤20多元, 今年大樱桃销售为何冰火两重天, 记者在全国大樱桃第一镇探究大樱桃销售价格的低迷与坚挺

“大樱桃一斤两三块钱?今年大樱桃太多了不赚钱?”“有人嫌不赚钱,摘樱桃时气得把树砍了再摘樱桃。”

今年,关于大樱桃“市场不好、不值钱”的说法甚嚣尘上,昨天,记者来到“中国大樱桃第一镇”福山区张格庄镇采访,对各种原因一探究竟。

YMG记者赵文冰滕新书摄影报道

老品种大樱桃真的不值钱

西水夼村是张格庄大樱桃的发源地,追溯历史,这个村种植大樱桃已有上百年的历史了,记者在这个村采访时,正巧遇到村民赵文国驾驶着农用车打身边路过,对今年的大樱桃价格,他满腹牢骚:“不值钱,你看,我这车斗里有两篓子大樱桃,大市场上最多卖1.5元一斤,还不够工夫钱!”

他的篓子里,装满了个头不大、叫大紫和意大利早红品种的大樱桃,他说,以前,这样的大樱桃每斤能卖到十七八元每斤,可现在眨眼就不行了,有一些自己都不稀得摘了,留给鸟吃吧。

同样遭遇的还有该村村民赵惠秋老人,他也连连叫苦:“今年可完了,大樱桃臭市了,每斤也就一两块钱左右,唉,这样下去可真不值得管理了。”

记者了解到,虽然西水夼村有悠久的大樱桃种植历史,果农们也有丰富的管理经验,但品种大部分都是大紫、意大利早红、红灯等老品种,而这些品种基本上都是上世纪八十年代末种植的,当时,作为新兴的大樱桃品种确实在市场上风光了多年,价格最高的时候每斤售价都达到三四十元,许多果农也在当时赚了不少钱。

其实,老品种价格低迷,早在前几年市场上就有所反映,只不过没引起果农重视而已。可当时最差的大樱桃每斤能卖到5元左右,果农感觉尚可接受,可今年的价格直接砸到地板上去了,最差的每斤不够1元钱。

优质大樱桃价格依然坚挺

大樱桃市场今年真的如此不好吗?记者来到烟台大樱桃集散地———福山区张格庄大樱桃批发市场。

在占地约100亩的钢构大棚下,自EMS、顺丰等数家快递公司云集市场,员工们紧张地为前来办理发货的商家及市民忙着填单、包装、发货,快递小哥了解到记者的意图后,瞪大了眼睛看着我:“你到市场走一走,大樱桃每斤一两块钱的多的是,没人要,可每斤20元的优质大樱桃商家又买不到,根本不存在着你说的什么大樱桃不值钱一说,好的大樱桃一放到市场上就被人抢购了。”

在人流如织的大樱桃市场,记者的所见确实让人深思。

在一篓子大美早樱桃后面,来自岔夼村的常姓果农的一番话颇有见地:“我家里有3亩地的大樱桃,基本上都是老品种,实际上几年前我就知道这些老品种应该更新换代了,可是大樱桃品种的更新不是想象的那么容易,一颗大樱桃从种植到盛果期需要大约5年的时间,如果把老树砍了栽新品种树苗,那么这5年我们基本上没有什么收入了———我就在树空里插栽了17颗美早树苗。到今年,这些美早大樱桃树龄已经5年,我在去年大樱桃收获后,就把那些老树砍了,腾出空间让这些美早树生长。令我没想到是,那3亩早熟的大樱桃大约赚了1.6万元左右,可这17颗美早大樱桃树由于是盛果期,果大、含糖高,没有一个次果,每个果的大小在3厘米左右,每斤能卖到22元,刚卖了5天就卖了接近1万元,估计收入应该在1.4万左右,几乎和我家大樱桃园其他品种的总收入持平。”

与老常有同样想法的还有那位西水夼村赵惠秋老人,他和记者叨叨完“今年大樱桃不值钱”后,也颇有感慨地说:“也不好说是大樱桃不值钱,就是咱们的大樱桃品种老化了,你看今天人家东水夼村的一个伙计,他就挎了一小篓大美早樱桃,才10多斤,就卖了200多元,我两大篓子老品种大樱桃、60多斤,才卖了100元。”

大樱桃价格下降的原因

记者采访时了解到,大樱桃价格下降的原因一是全国种植面积迅速扩大挤压了烟台的大樱桃销售市场。从上世纪八十年代开始,烟台对外的宣传口径是:“大樱桃是北方春果第一枝,主产地为烟台市福山区,这里属暖温带东亚季风大陆性气候,四季分明,冬暖夏凉,有适宜大樱桃生长的得天独厚的小气候。”我们当时都引以为豪。可如今,不但南方的浙江、上海等地都有了大樱桃采摘园,而且新疆、青海等地也种植了相当规模的大樱桃,我们以往认为完全不适合“大樱桃生长”的北国黑龙江都种上了大樱桃。在种植面积上,据张格庄政府相关领导透露的数据表明,2013年,全国大樱桃种植面积约180万亩,2014年就达到220万亩,去年达到240万亩,今年估计要超过260万亩。而福山区的大樱桃种植面积不过10万亩,张格庄这个“全国大樱桃第一镇”的种植面积也仅有2万亩。

大樱桃价格下降的第二个原因是今年的气候差异导致大樱桃单果重量普遍下降。大樱桃喜温不耐寒,尤其在5月上中旬的幼果期,所需的适宜温度为10~22 ℃,而今年烟台市此间的温度都相对较低,特别是夜间持续低温,严重影响了大樱桃幼果的生长发育,使大樱桃单果比往年重量下降。第三个原因,则是今年坐果率大幅增加,果品品质下降,导致增产不增收。早在大樱桃开花季节,就有一位果农指着大樱桃批发市场西侧一片大樱桃园说:“你看今年密密麻麻的大樱桃花蕾就知道,今年大樱桃肯定不值钱。开花季节没有风雨、霜冻天气,坐果率肯定大幅增加,这样一来价格就不会高。”市场的价格应验了这位果农的话。

记者从张格庄一些大樱桃园走过,时不时可以看到一串串手指头大小的樱桃挂满枝头,许多果农表示,这样的大樱桃,摘得话不够工夫钱,不摘丢了可惜。

政府和果农一起破解困局

辖区楼子口村党支部书记栾平东对此深有体会,他们村在发展有机蔬菜时,注重引进优质果蔬品种,并从中尝到了引进、推广新品种的甜头。他们目前又投资百万元建起了温室大棚,并引进了许多品质超过美早、目前市面上还没有的新的大樱桃品种,预计明年将陆续上市。

杜家崖村的村民吕媛家里也种植了10多亩大樱桃,当记者和她谈起今年的大樱桃市场低迷问题时,她表示:“我们家的美早大樱桃今年价格都卖到了20多元每斤,客户每天来的订单我们都应付不了,所以市场价格下跌问题在我这里不存在。”

张格庄镇的相关领导也向记者介绍了相关情况。要想保住“全国大樱桃第一镇”的金牌,必须顺应市场需求,适时对全镇的大樱桃产业进行调整。近年来,全镇采取了多种形式,引导果农有步骤、有计划地对其大樱桃园的老旧品种逐步更新改造,对果农需要的苗木、技术等,进行一条龙地跟进服务,仅2016年,镇政府就先后投资150万元,加大对大樱桃的宣传与推介,并免费为果农提供两年生优质大樱桃苗木,更新大樱桃园600多亩。同时推广有机种植,打响特色品牌。通过发展有机大樱桃、提高大樱桃甜度,全面提高张格庄大樱桃在全国市场的占有率。两年来,镇党委政府补助资金120余万元,扶持新建了一处生物有机肥厂;投资65万元,对采用有机管理模式的果农大户和村集体樱桃园无偿提供生物有机肥达500余吨;投资40余万元,邀请农业专家在全镇范围内进行有机农业巡讲,扶持镇庄户剧团在全镇范围内巡演,将有机农业管理课程搬上舞台,以群众喜闻乐见的形式推进大樱桃有机种植;先后补助20余万元,对镇内优质大樱桃进行绿色及有机食品认证。

政府还牵头尝试网络交易,拓宽销售渠道,通过网络交易平台成交大樱桃订单200多万笔,销售大樱桃600多万斤,销售收入9600万元,与传统市场交易相比,直接增加农民收入1140余万元,增加了果农收入。今年,他们在大樱桃市场又投资100余万元,建起大樱桃水预冷分拣包装车间,为大樱桃电商提供优质服务,保证全国客户能够吃到货真价实、品质优良的张格庄大樱桃。

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