烟台对畜禽水产品专项整治集中整顿违规使用抗生素等问题

本报10月18日讯(记者秦雪丽通讯员梁晓东)近日,烟台市食安办下发通知,部署畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治工作。这次专项整治行动,聚焦畜禽和水产品2个领域,着力解决违规使用抗生素、禁用兽药及化合物、兽药残留超标3大问题,分动员部署、自查自纠、集中整顿、检查总结4个阶段来进行。

此次专项行动具有四大特点:首先是时间跨度长。从现在开始到2017年底结束。二是参与部门多。食安办、经济和信息化、海洋与渔业等七个部门联合行动。

另外,整治主体多。既有兽药生产、经营、使用单位,又有畜禽养殖、屠宰单位、水产品养殖单位,还有从事兽药销售及发布兽药信息的网站、网络交易第三方平台；既有集中交易市场,又有商场、超市、便利店等畜禽水产品销售单位,还有餐饮服务等单位。

整治链条长。既有兽药生产、经营、使用环节,又有畜禽养殖、屠宰、加工、销售、消费环节,还有水产品养殖、销售、消费环节。通知要求各县市区食安办、各有关部门要尽快制定方案,搞好宣传发动,加强协作配合,全面启动整治,保证专项整治各项工作落到实处,切实维护广大人民群众舌尖上的安全。

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