品美酒观酒窖　感知开埠文化

福山回里中心小学58名小记者上周日参观张裕酒文化博物馆YMG记者李鑫摄影报道

上周日，烟台晚报小记者部组织福山回里中心小学58名小记者走进张裕酒文化博物馆，参观了张裕具有120年历史的地下酒窖，了解张裕酒历史演变、发展过程以及张裕公司厚重的酒文化，品尝了浓厚、纯正的张裕葡萄酒。58名小记者走进博物馆上午9点，福山回里中心小学58名小记者在副校长孙祥平和晚报杨艳霓老师的带领下，乘坐校车来到烟台滨海广场———张裕酒文化博物馆。“张裕公司创立于1892年，由创始人张弼士先生创建，是中国第一个工业化生产葡萄酒的公司。”张裕酒文化博物馆导游首先带领小记者们参观了一楼大厅早期发展历史厅，向小记者们展示了孙中山1912年参观张裕公司时题赠的“品重醴泉”牌匾、清光绪时期张裕葡萄酒公司督办官朝服和文献，古代传统酿酒工艺泥塑以及古老图片。

在深入地下7米的张裕百年地下酒窖，晚报小记者见到了百年前的橡木酒桶。“百年地下大酒窖始建于1894年，历时11年完工，距海平面不足百米，无渗无漏，四季恒温，总面积达2666平方米，8个拱洞交错连环，可储上千个橡木酒桶。”感知烟台开埠文化

领略了张裕百年地下大酒窖后，小记者们又来到一楼国际会议厅品尝美酒。“以前在商店、电视上看到过张裕葡萄酒，今天跟随我们校长和老师走进张裕酒文化博物馆，不仅深入了解烟台张裕酒文化，而且还品尝了纯正的张裕葡萄酒，让我们晚报小记者增长了见识。”福山回里中心小学四年级一班孙俊豪开心地告诉记者。“烟台晚报小记者部利用周末，组织我们学校小记者和教师走进张裕酒文化博物馆，系统学习了张裕酒文化和葡萄酒的种类、酿造过程，丰富了学生课外知识，不仅学生学到了知识，教师也终身受益。”带着自己的孩子和学生一起参观张裕酒文化博物馆的于丽娜老师说。

福山回里中心小学孙祥平副校长告诉记者，他们学校在校600余名学生中，大多是福山回里各村居的孩子，平时到芝罘区的机会很少。近年来，学校除了注重抓学生文化课教育外，还广泛在学校内开展了“研学实践活动”，广泛组织学生参与课外活动，特别是今年以来，福山回里中心小学利用周末积极组织学生参与烟台晚报小记者参观植物园、农博园、烟台山公园、义卖报纸等活动，丰富了学生课外文化生活，也加深了学生对烟台文化的认知。

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