为“马家都的软箅子”正名 街语巷话

孙英山歇后语，有褒义的，有贬义的，也有些中性的。有些歇后语无意中被人为抹黑。有的人断章取义，有的人故弄玄虚，有的人不怀好意，有的人借题发挥。譬如：在我们莱山一带流传的“马家都的软箅子———没反到正”这一歇后语，在一个时期就遭到人为的误解，污蔑，谈“软箅子”色变，特别是要避讳，不在马家都人的眼前提起，否则他们就要跟你急。

实际这句歇后语的解释是指有的人办事没有主见，没有条理，不分是非曲直。在此想起了自己亲身经历的一件事，六月的一天，我的本家一个大嫂烧周年，我和她的大女婿同在一个酒席桌上，她的大女婿就是东马家都村人。席间，同桌的他的小舅子从肋巴缝钻出一句：都说“马家都的软箅子———没反到正”，究竟是怎么一回事？那个亲戚听后头没抬眼没看，一声没吭，但是我却看到了人家的脸色很不好看，大家心知肚明这就是无声的抗议。大家也都没有搭腔的，这事也就撂下了，因为人们现在还都认为这不是一句好话。

既然村人都反对提及这一不愿接纳的说法，今天我给“马家都的软箅子———没反到正”这一歇后语正名恢复名誉。先说马家都，再说软箅子，马家都早年是烟台市初家镇的村庄，现在是莱山经济开发区下设的一个社区，分东马家都和西马家都两个村庄。村庄所处地理位置很好，交通便利，平平坦坦，土壤肥沃。早年，村里人大多栽种高粱，产量颇丰，栽高粱有它的好处，一物两用。早年高粱米碾碎用做面食的布面，去皮做喷香的高粱米饭，烧柴的高粱秸秆废物利用，浸泡后劈成篾子做炕席，做软箅子。软箅子是一种炊具，过去厨房做饭，蒸馒头怕滴上气笼水（水蒸气），在锅盖子下搭上一个软箅子，这样做熟的馒头就饱暄雪白，滴不上水蒸气起泡发黄。过去农家灶间东西两口八印大锅，都准备一个软箅子，使用完晒干正反面皆可用，两个梧桐木轻便锅盖子，做饭轮流使用。软箅子八边形，直径80厘米，在编制时，用先前劈好去除内瓤的高粱秸篾子，一根正的、一根反的打底，开始编制。早年我曾经亲手编织过，这样一根正的一根反的编起来既结实又美观，最主要的是最后好缩边，不一反一正是编不起来的，这都是编匠师傅几百年来总结出来的成功经验，这也就是有些人说的“没反到正”的理由吧。就因为马家都人聪明能干，心灵手巧，秋后收拾结束，闲不住在家搞个小副业收入，有些不怀好意的人，是狭隘心理作怪，还是妒忌心态作祟？就来了“马家都的软箅子———没反到正”的反语说辞。

如今，结实美观的铝合金锅盖取代了木制的锅盖，做饭蒸干粮再也不用软箅子了，但是，“马家都的软箅子———没反到正”这句歇后语仍在老人们的对话中时而引用。

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