烟台东航食品公司 积极配合烟台机场奋战年终冲刺

为切实做好烟台机场2019年的配餐保障工作，为旅客提供优质可口的餐食，烟台东航食品公司遵循“严实保安全、创新促效益、质量创品牌、服务树精品”的质量方针，制订了严格的质量安全监控体系，积极组织各部门周密准备、精心部署，紧盯安全和服务工作。

自烟台机场冲千万号角吹响以来，烟台东航食品为做好配合保障工作，全体职工统一思想，一致行动，克服时间紧、任务重、资源紧张等困难，主动奉献，积极作为，确保航班准点率，为烟台机场千万目标的顺利达成做出了自己的贡献。

作为直接接触航空器的部门，“安全第一”已深入到航机部每个人的心中。为保证航班准点率，航机员们认真学习岗位职责，掌握现场操作程序，时时关注航班动态，随时调整配餐数量，从酷暑到寒冬，他们始终坚守在自己的岗位上，力求为旅客提供最快捷、最安全、最优质的服务。

不仅如此，为给旅客提供更加美味可口的餐食，公司广泛征求机组意见，定期开展顾客满意度调查，将改进和提高餐食质量作为创新课题研究，从餐谱结构、营养膳食、餐食口味，到包装容器进行了全方位的调研，本着“以人为本”的精神，不断探索做好航空餐的方法和途径，力求尽善尽美。2019年，烟台东航食品配餐新增加了地方特色，将本地的特色美食融入航空餐中，为往来烟台的商旅人士带来第二故乡的温暖。

在食品安全方面，公司一向视食品质量为企业生命，制订了严格的质量安全监控体系，建立了完善的食品检验机构，先后通过了ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证。同时，为了保证餐食加工环节的绝对清洁，生产车间里从粗加工、炒制到包装的清洁等级是逐级加深的，工作人员只允许从高清洁区向低清洁区单向流动，加工温度和时间也都有严格地控制标准，确保了航空食品的卫生安全。

2019年注定是共克时艰、奋力拼搏的一年。烟台机场2019年旅客运输量首次突破1000万人次，正式跨入国内大型机场行列，成为全国第39个千万级机场！烟台东航食品公司也将与烟台机场一同，持续秉承“以服务为宗旨，待顾客为亲人”的工作理念，严格执行国家食品安全规范，不断提升创新能力和同层级领先能力，继续发挥真诚、品质、服务的优势，一如既往地在改革的大潮中顺应潮流，赶超发展，为中外旅客提供更加优质的航空配餐保障服务。东航食品王茜

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