距离5月1日伏季休渔期还剩不到7天时间啦!
春季海鲜马上结束了,想吃海鲜的或者想囤货的朋友别错过了,错过要再等4个多月!
俗语说“谷雨到,鲅鱼跳。”每年4月下旬正是烟台鲅鱼上市的时候,在烟台九田水产品批发市场看到,大小不一的新鲜鲅鱼摆满了摊位,成为各家商贩们售卖的主角。
对于烟台市民来说,春鲅鱼是一种期待。因为春鲅鱼不仅个头大,有的一条20多斤,还有就是鱼肉结实带籽。
目前市场上的鲅鱼价格是22-28元一斤。临近休渔期,提前冷冻储存春鲅鱼成为爱吃海鲜朋友的需求,因为五一过后要等到秋天才能吃上新鲜的鲅鱼,爱吃海鲜的市民抓紧时间囤货吧!
除了鲅鱼,其他海鲜价格如何?海鲜新鲜度和供应量如何?
在烟台九田水产品批发市场看到,前来购买海鲜的市民很多。“都说春天的海鲜好,今天来看看买些回家”一位市民说。
烟台市民爱吃的鱼、虾、贝类等海产品应有尽有,尤其是鲅鱼占据了整个市场的大部分摊位,个头也是非常大。海鲜经销商说:“现在正是鲅鱼最鲜美的时候,每天都有很多的市民前来购买,”。当日其它海鲜价格了解到,红虾25元/斤,马步鱼25元/斤,舌头鱼10元/斤,辫子鱼22元/斤,鸦片鱼32元/斤,小黄花9元/斤,鲈鱼16元/斤,黑鱼26元/斤。
养殖的扇贝、海螺、海蛎子等,已成为市场主角,扇贝6元/斤,飞蛤12元/斤,海蛎子7元/斤,海螺22元/斤。现在商户们已经在开始储备养殖海鲜,以此缓解封海这几个月的鲜货空窗期。
今年休渔期为5月1日12时至9月1日12时,届时,渔船进港渔网封存渔民上岸,
本地新鲜海鲜陆续暂时退出“舞台”,远洋渔业、滩涂养殖水产品成了海鲜的主要来源,
贝类、冻鱼等将成为海鲜市场上的“主角”。
所以,大家要抓紧最后这几天时间吃海鲜!
吃新鲜海鲜!吃本地海鲜!
YMG全媒体记者 王力
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