《大喜说白茶》举办新书与茶友见面会

本报讯（YMG全媒体记者 金海善摄影报道）12月12日上午，由化学工业出社出发行的《大喜说白茶》一书举办新书茶友见面会，烟台茶友欢聚一堂共同交流白茶知识。

12月12日上午，烟台喜欢白茶的茶友相聚一起，大家一边自行泡茶品尝，一边热烈交流，《大喜说白茶》一书的作者曲大喜介绍了新书写作、出版的相关情况，为大家解读白茶相关知识，并为大家在新书上签名留念。

近几年，白茶受到爱喝茶的市民的广泛喜欢，烟台市作者曲大喜和王波经过多年对白茶的研究，出版了《大喜说白茶》一书，致力于白茶辨识、品鉴、贮存等全流程知识的推广普及，在众多白茶书籍中独树一帜。据悉，这也是全国首部由非茶区作者出版的白茶专业书籍。

《大喜说白茶》一书系统、深入、专业地讲解了白茶的有关知识，从树种、种类、生态等基础知识，到采摘、萎凋、干操拣剔等制作环节，再到冲泡、审评、认识老白茶以及白茶贮存等品饮收藏常识，内容环环相扣、层层深入，图文并茂，语言简洁明了、通俗易懂，可以帮助读者全面了解白茶,并掌握其品饮收藏技能。

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