栖霞检查月饼市场

本报讯（通讯员沈盛华YMG 记者姜乾）中秋节来临之际，栖霞市工商局臧家庄工商所适时开展月饼市场专项检查，确保市民吃上放心月饼。

检查中，该所深入每个月饼加工业户检查其证照是否齐全、加工场所是否达到卫生标准、工作人员是否持证上岗、原材料和配料及流程是否如实记录，确保所产月饼质量。对食品经营业户进行普查，查验进货是否登记、产品是否合格、标识包装是否规范、是否短斤少两，以保证所售月饼质量。同时，加强对集贸市场、摊点的巡查，严格落实进货查验制度，销售明示制度。坚决取缔无照加工、销售月饼的黑作坊、不法摊点，防止伪劣月饼流入市场。

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