烟台苹果在北京百家超市设专柜, 第十一届栖霞苹果艺术节“农超对接”活动在北京启动

YMG特派记者姜乾通讯员新忠王强摄影报道

“请大家尝一尝来自山东半岛的栖霞苹果，欢迎各位每年秋天到栖霞摘苹果……”10月27日，在北京市丰台区大成路物美超市举办的第十一届中国·山东栖霞苹果艺术节2012“农超对接”活动正式启动，来自栖霞的果农和有关部门工作人员向首都市民推销家乡苹果。据了解，北京百家超市为栖霞苹果开设了专柜。

市民：“苹果皮薄干脆爽口”

在北京市丰台区大成路物美超市入口处，记者看到，第十一届中国山东·栖霞2012农超对接(北京)活动启动仪式字幕赫然醒目，两侧摆放的巨大苹果气球及卡通气模随风飘动，通道两侧摆满了栖霞苹果宣传广告牌，就连地上的批示标牌，也印上了栖霞苹果的形象标志。北京市民十分惊奇，“怎么卖个苹果还这么隆重？”

随着人流涌动，北京市民走向三楼超市，在入口处第一眼就看到，两个栖霞苹果专柜上堆满了包装精美的栖霞苹果礼品箱及散果。“呀，这苹果太好看了。”“看，上面还有产地商标和追溯条码呢。”……栖霞苹果吸引了大量北京市民驻足，大家不由地发出阵阵赞美声。

“我知道栖霞苹果，但平时很难买到。这次终于买到了。”一陈姓北京市民告诉记者，栖霞苹果皮薄，干脆爽口，他很喜欢。

在物美超市水果专区，记者看到，一些来自全国各地的苹果分设在市场各处展开了竞争。“栖霞苹果5.99元/500克，这价格并不算太高。在北京，买普通的苹果每500克也要6元。”陈姓市民说。

超市：昨天销量达5吨

在栖霞苹果销售现场，超市工作人员在忙碌着摆放苹果，栖霞市相关人员也不得不现场当起了导购员，耐心地向每一个到摊位前咨询的市民介绍栖霞苹果种植、栽培、管理等方面的相关知识。记者看到，一箱箱栖霞苹果刚开封摆放到货台上，便被市民抢购一空。

“今天栖霞苹果的购买非常火爆，估计销量能达到5吨。”北京物美集团股份有限公司执行董事、副总裁于剑波介绍，一开始，超市方面准备人手不足，后来看到销售火爆，他们专门安排了2个员工负责运输和拆包装。

政府搭台、企业唱戏，本次农超对接使栖霞果品专业合作社与首都大型超市直接对接，增加了生产者收入，降低了消费者购买成本。“以前，我们依靠批发市场、代理商拿货，这种优质的苹果卖给消费者售价为每斤7元多，现在通过农超对接，售价仅需5.99元，便宜了1元多。”于剑波介绍，物美价廉的商品，不仅使超市苹果销售总量翻了倍，而且吸引来客数量超过30%，拉动了整体销售额。

作为首都最大的连锁零售企业，物美超市去年销苹果总量近9000吨，其中栖霞苹果销售量达到6000多吨。于剑波介绍，本次在物美超市主场点启动新一轮农超对接，专门设立栖霞苹果销售专柜，其目的在于试验运营新模式。如果开展顺利的话，将在其集团下设的700多家生活超市、便利商店和中高端百货公司复制此种模式，共创企业、顾客、果农及栖霞经济的多赢局面。

据悉，北京百家超市为栖霞苹果开设了专柜。

果农：“每斤苹果多卖1元钱”

设立“苹果销售专柜”是栖霞市正在探索的一种全新农超对接模式。该模式让更多的苹果专业合作社及果蔬流通企业与超市建立起直接联系，增加果农收入，最大限度地让利于消费者，提高了栖霞苹果的知名度，活化了超市的经营方式。

据栖霞市商务局副局长郑岗介绍，今年，栖霞苹果喜获丰收，该市苹果总量增产10%左右。在出口数量萎缩、国内销售压力增大的情况下，栖霞市决定继续大力开展“农超对接”工作，拓展新市场，确保当季苹果顺利销售。栖霞市有关部门负责人告诉记者，除了在北京进行农超对接外，栖霞苹果下一步还准备到天津去叫卖，把最优质的栖霞苹果卖到全国各大中城市的超市。

农超对接给果农带来了福音。代表2000户果农到北京来推销苹果的栖霞市昊昇果品专业合作社社长阎学龙告诉记者，以前，合作社果农生产的优质苹果3—4元/500克，现在通过农超对接4—5元/500克，这个数字非常可观。目前，合作社已经往北京各大超市输送苹果100多吨。从目前的签约情况看，预计今年，合作社80%以上的苹果可直通超市销售。

北京市民选购烟台苹果。

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栖霞新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离栖霞市再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。