苹果个头小了 价格贵了,苹果个头小了 价格贵了

【新闻核心】

随着天气转冷，苹果逐渐成为

了岛城水果市场的主角。然而今年的苹果

市场却显得异常躁动。近期，随着烟台苹果开始大批量进入岛城市场，岛城苹果价格出现了同比较大幅度上涨的现象，每斤均价上涨接近1元，涨幅在20%左右。对于苹果市场“不太平”，业界存在诸多猜测。记者日前赶赴烟台地区，探访了解到，受今年伏季整月连阴的影响，烟台当地苹果树出现涝死现象，当地苹果收成惨淡。此外，符合上市零售标准的大果数量与往年相比大幅下降，而用于榨汁的小个苹果———当地俗称“落地果”，价格却跌至了历史最低点。

尽管是苹果采摘的丰收季，但记者走访过程中，果农脸

上却很少露出笑容。“一棵苹果树长到六年以上才开始

结好果，这次死了那么多老苹果树，恐怕今后几

年苹果都不会便宜了。”烟台市上蒲格

庄果农修世杰对记者说。

蛇窝苹果市场

收了一月多冷库没堆满

落地果都流入了像马耳山这样的低端市场，那大果去哪里了呢？廖丁勇告诉记者，附近最大的苹果市场在当地一处名叫蛇窝的乡镇，“我们周围栖霞和莱阳的几十个村子，都集中往那个市场送苹果。”

根据廖丁勇介绍的路线，记者来到了蛇窝苹果市场，尽管已经进入了采摘尾声，但市场上依然是车来人往，一辆辆农用车满载着苹果运到这个市场，同时一辆辆载重卡车又将苹果从这里运往全国各地。在一家名叫 “鑫铭记果行”的店铺内，店老板崔某正坐在电子秤前，等候着来卖果子的果农，而他的妻子则领着几名工人在里面将收来的苹果装箱。“消费者看苹果都差不多，我们对苹果的划分是很细致的。”崔老板告诉记者，按照直径苹果分为60、70、75、80、85等若干规格，其中75以上的果子就算是“大果”；此外，按照苹果的甜度、条纹、色泽等还会划分成一级果、二级果和三级果，农贸市场上卖的一般都是三级果，一级和二级果或出口或做礼盒销售。

谈起今年的苹果价格，崔老板先是叹了一口气，“今年不光是果农不好过，我们收好果子的也不好过，就那些收落地果的生意不错。”崔老板告诉记者，与去年相比，今年好果的价格有所上涨，比如80的三级果收购价为3.8元至4元，去年同规格的苹果收购价为3.5元至3.7元；85的收购价为4.5元至4.7元，去年收购价在4元左右。不光是收购价高，今年大果的数量也非常少，“采摘季都快过去了，我的冷库才装了七成满，以前我这个时候都得出去租别人的冷库。”

马耳山收购点

“落地果”一斤只卖3毛钱

烟台市是省内乃至江北最主要的苹果产地，其下辖的栖霞、莱阳等地级市都盛产烟台苹果。每年九十月份是当地的苹果采摘季，也是两地最热闹、最红火的时期。然而，今年市场行情只能用一个词来描述——惨淡。

马耳山市场是靠近栖霞市的一处苹果收购集散地，当记者赶到这里时，道路两旁已经堆满了果农送来的苹果。这些苹果外形并不周正，个头也远比市场常见的苹果小很多，堆放在巨大的蛇皮袋中，不少已经出现了腐烂的情况。“这都是落地果，不值钱的。”在此摆摊收购苹果的廖丁勇告诉记者，所谓“落地果”是当地对那些质量较差、个头很小的苹果的俗称，也是各个规格的苹果当中，最不值钱的低级货，“直径超过60毫米的是好果子、大果，就可以拿到市场上零售的，而这些直径在三四十毫米的小果，一般不会到市场上卖，我们收购来都是送到果汁厂，全部用来榨果汁。”廖丁勇自家也种苹果，每年到了采摘季他就在马耳山市场兼职干果贩。据廖丁勇介绍，在栖霞和莱阳，每年这个时候都会出现大批收购点，而马耳山市场主要是收购落地果。

说话间，一名当地果农开农用车来送果，满满一车苹果最后只卖了不到500块钱。“今年种苹果的可惨了，我这1000多斤苹果，才挣这么点钱，连种地的本儿都回不来。”这名果农接过廖丁勇递来的钱，连数没数就塞进了口袋。“0.32—0.4，按质论价。”记者在马耳山市场看到，每一个收购点都竖着一个铁牌子，上面写着当天的收购价格，而今年落地果的收购价每斤还不到4毛钱。“今年落地果特别便宜，去年的落地果一斤都要七八毛钱，今年连去年的一半都不到，这下果汁厂可省钱了。”廖丁勇对记者说，最近几年里，今年落地果的价格是最低的，“主要是数量太大了。”廖丁勇说，9月底刚开始采摘的时候，落地果起步就一斤5毛多，后来跌到了3毛来钱，“再便宜就没人卖了，干脆埋在地里当肥料。”

上蒲格庄村果林

成片老苹果树被“淹死”

为何今年苹果收成差？就此记者来到距离蛇窝苹果市场周边的乡村，了解今年苹果长势。

上蒲格庄是方圆几十里内有名的苹果之乡，村里几乎家家都以苹果为主业，全村的总种植面积接近8000亩。日前，当记者走进上蒲格庄村时，这里并没有丰收时的喜庆气氛。“今年运气好的果农是白忙活，运气差的赔个几万块钱很正常。”尽管家里的苹果都卖得差不多了，但上蒲格庄村果农修世杰的脸上却看不到丝毫笑容，他告诉记者，由于今年气候反常，烟台当地的苹果长势惨淡，甚至很多果林出现绝产的情况。

在修世杰的带领下，记者来到该村的一片果林里，这片大约20株苹果树全部都被砍了个 “光杆儿”，旁边还堆放着已经砍下来的枝枝叶叶。“这些都是今年涝死的果树，今年我们这里死树海了去了。”这片果林的主人修翠兰告诉记者，今年伏季的时候断断续续下了二十几天的雨，很多果树都因为水分太大 “淹死”了，更惨痛的是，死的绝大部分都是十年左右的老树。“苹果树一般要长到六七年，才开始挂果、结果，这些树都到了长果的好时候，太可惜了。”修翠兰说，她家这次一共涝死了四十多棵果树，直接经济损失就在两三万元，而在未来几年，她家的果林产量同样会受到影响，“几年加起来得少挣十几万块钱。”

即便是侥幸活下来的果树，结果情况也不理想。修翠兰拿出她刚摘的几个苹果给记者看，每个都如乒乓球大小。“果子是很甜，但个头太小了，只能当落地果卖。”去年收入几万元的修翠兰，因为伏季的这场连雨，加上9月份闹旱灾，卖果收入加起来不足8000元，“每一个苹果我们都要套袋，还有农机油钱、肥料钱，授粉的人工钱，今年我们家不光没赚钱，里里外外赔进去一两万块钱。”

“死树的不光她一家，村里几乎每家的果林都有死树，具体数量没法统计。”修世杰告诉记者，在近十年之内，今年是他们村死树最多的一年，由于苹果树种植周期较长，所以未来几年该村的苹果产量都会受到影响，“不光是我们村，紧挨着我们的栖霞几个村也都有死树的情况，估计明后几年苹果不会便宜了。” 本版撰稿摄影 记者 官华晨

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